母の味😋甘辛ミンチのオムレツ風【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】見た目、あんまり綺麗じゃないですが😅母がよく作ってくれた、ご飯が進む一品を、記憶だけを頼りに作ってます😆💦＊材料＊(分量は割合の参考程度にどうぞ😝) 合挽ミンチ…300gくらい？ たまねぎ…小1個 卵…3個(ここからはいつものヤツです😂) 砂糖…テキトー 醤油…テキトー ＊作り方＊ ①油をひいたフラ

ウチの手抜きお雑煮料理は嫌いですが、毎年元旦のお雑煮だけは、手作りします😅何でも値上げで大変なので、お正月が近づくと急に値段がつり上がるかまぼこは、アホらしいので省きました😓かまぼこから出る魚肉のダシがなくて、めちゃくちゃあっさりしたお雑煮になってしまいました😖💦やはり、かまぼこは必要だったか…😣お屠蘇は"うさぎのラ

遅れて来たクリスマス🎅part2クリスマスの夜のために買っておいた、大きな骨付きモモ肉🍗当日は色々あって😅クリスマスは出来なくて、今夜、やっと食卓に乗りました😋味付けして、ノンフライヤーに入れて待つだけ❣️その間に、付け合わせやスープなどの用意をして、準備完了😆👍️💕ちょっとだけ、ワインもいただきながら、ささやかなクリスマスディナ

数年ぶりのポテトサラダ🥔一時期、ちょっと話題になったポテトサラダ論争は、ウチでは一度、旦那氏に作ってもらって、一件落着😌💨「あんなめんどくさいの、絶対作らん😫」…だそうです😁なので、私にも「ポテトサラダくらい作れば…」なんて暴言は吐きません😆料理が嫌いな私😓もちろん、ポテトサラダはめんどくさくて作るのイヤだったんですが…ジ

釣った魚で…2023秋 vol.3 ノンフライヤーで唐揚げ【釣った魚で】シリーズ、前回からノンフライヤーを導入しましたが、今回は私にとっては高級な😅オイルスプレーも導入しました🙌これで役者は揃いました✌️😁 さすが、高級オイルスプレー✨100均のとは違って、全体にシャーッとオイルを吹きかけることができます😆さて、肝心の揚げ上がり(？)ですが… 結論、魚の唐

釣った魚で…2023秋 vol.2-② ノンフライヤー導入‼️前回の続きです☺️残ってた魚(アジ、サバ、イワシ)で、あと2食分✌️😃アジフライとサバフライ、小アジとイワシは唐揚げにしました😋…が、いつもの再放送とは違います❣️ここで、我が家に新たな調理家電を導入‼️「ノンフライヤー‼️」(ドラえもん風に😁)小魚を釣ってくるたび、何かしら揚げ物にすることが多くな

釣った魚で…2023秋 vol.2-①今回は、バリエーション豊かな釣りになりました🎣😃アジ、コハダ、イワシ、サヨリ、サバです🐟️針を下ろすたびに、違う種類の魚が釣れてくる、という、不思議な日でした😅(サヨリは仕掛けが違うので別です😌)大きめのアジとコハダ全部をお刺身に、サヨリとサバはお刺身と塩焼きに、残りは後日…にしました😋

うり坊の唐揚げただの小魚の唐揚げです😅優良主婦のみなさまには必要ないレシピかと思われますが、ありがたくもおすすめとリクエストを頂戴しましたので、こちらに初めてお邪魔いたします😆💦私の場合、釣りとセットですので、釣り場から調理に入るまでの行程が、調理より長いです😅市販のお魚を使われるかたは、下の方〰️〰️だけご覧く

釣った魚で…2023秋 vol.1新年度、最初の魚料理投稿です🐟️😋またこれから一年、再放送みたいな投稿が続くと思いますが、よろしくお付き合いくださいませ😅先日、カワハギを狙いましたが絶不調で、エサが悪かったのだと反省して、違うエサを用意してリベンジに行きました🎣その結果…え？赤ちゃんカワハギ2枚だけ？🙄どうやら、エサのせいではなか