らっきょ酢を使った簡単チラシ🍣 とても簡単。寿司用にご飯を炊飯しなくても、二合分位のご飯がジャーに残っている残りご飯でも疲れます。具は鶏肉のミンチに砂糖、醤油、生姜汁を入れ混ぜて、火にかけて鶏そぼろを作る。次に，卵2個位に砂糖、塩を適量入れて炒り卵を作る。彩りに人参半分の半分位、5ミリ程度の短冊に切って、サッと茹でておく。ご飯に、

我が家の定番白玉団子 冷たいコーヒーと一緒に白玉粉と豆腐をつなぎにした白玉団子茹でて缶詰のあずきをからめて出来上がり団子が固めのときは牛乳を少し入れますふんわり美味しいです✨豆腐を入れて栄養満点に次の日に固くなったら牛乳を少し入れてレンジでチンすればもとの柔らかい白玉団子になります☺アレルギーの方は水で柔らかい白玉団子を

お家のアイスボックスクッキー 家🏠のアイスボックスクッキーとチョコチップクッキーを作りました！ 家のクッキーは難しかったけど、なんとか可愛いくて美味しいクッキーが出来ました♡

てりやき月見サンド🥪 サンドのお月さま（目玉焼き）はベーコンで隠れてますが、夜の本物のお月さまは見えるといいな🌝

ワンプレート晩ごはん ベランダのバジルを使ってバジルソースを作り、ジェノベーゼパスタのワンプレートを作りました。海老のソテー、とうもろこし、キャベツとナッツのサラダと一緒にワンプレートにしました😋

ニラ醤油麹(再投稿⁇) ニラ醤油麹そのものを、作品として投稿するのは「初」になります。手作り＆育てる系の調味料に初挑戦した様子は、DIYトークに連載した「新・ニラ醤油麹日記」にてご覧下さい。#️⃣連続DIY小説　#️⃣ニラ醤油麹日記にて検索頂けます。⚠️うっかり読むと長いです。 【こだわりポイント】・購入したニラ

カプレーゼ 昨日、川場の道の駅に娘と出かけてきて、そこでチーズ専門店で、フレッシュチーズ🧀のリコッタチーズを買ってきたので、カプレーゼを作ってみました😊 フレッシュで美味しかったです😊

ジュシー桃ケーキ 果物が大好きな母親の誕生日に桃ケーキを作りました。スポンジケーキには、米粉や無香ココナッツオイル、蜂蜜などを使って体に良さそうなもので作ってみました。生クリームは、自家製甘麹で甘さをつけ優しい甘さにしています。トッピングした桃には変色を防ぐために、酵素の粉を振りまいています。いつまでも健康でいてもら

マルバツユクサ食べてみました キレイな青色の花を咲かせるツユクサはご存知の方多いと思います。で、我が庭でも青い花は涼しげだけどものすごく蔓延ってて…まあ、いざとなったら割と簡単に抜けるので放ったらかしにしてたんですけど、ふと気付くとこんなのが一緒に生えてる。生え方とかはツユクサそっくりだけど葉っぱがやたら広い。何だ？コレは？ツユ

シャインマスカットのタルト 勝沼のブリブリのシャインマスカット 毎年1度だけシャインマスカットのタルトを作りますタルトのシュクレを作りましたフォークで穴あけ 重石をして焼いて更に寝かせておいたアーモンドクリームを入れて焼くビーンズと洋酒で香り付けしたカスタードクリーム(生クリーム入り)をのせてシャインマスカットを半分に切り並