ズッキーニのキーマカレー ■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイント豚ひき肉、玉ねぎ、ズッキーニのみじん切りだけに見えますが、人参をすりおろして入れています。息子達は知らずにパクパク食べてました。

きゅうりのソテー ■育てた野菜きゅうり🥒■工夫したポイントオリーブオイルでございます焦げ目がつくまでよく炒めました味がよく絡みました

キュウリの塩昆布漬け ■育てた野菜キュウリ■工夫したポイント採れたてのキュウリとオクラ１本ずつを塩昆布で漬けました。香りに大葉も入れました😄

ミニトマト🍅🟡とかぼちゃ🎃のリゾット ■育てた野菜ミニトマト🍅🟡■工夫したポイントかぼちゃも、🎃入れてみました🤭    らんらんさんが、ご投稿されたトマトチーズリゾットが、とても美味しそうでしたので、作ってみました❣️🎶野菜室に入っていた、かぼちゃ🎃も入れてみました🤭　さらさらと、頂けてとても美味

初めてのネギ収穫 ■育てた野菜　ネギ　イタリアンパセリ■工夫したポイント　ネギは昨年貰った種でしたがほぼ発芽しました倒れたり先が枯れてきたりのものも出始めそろそろかと収穫しましたがタイミングがよくわかりません💦苗で購入したイタリアンパセリも少し収穫冷たいうどんの薬味(ネギ&イタリアンパセリ）にしました(天ぷら

そうめんのタレ ■育てた野菜　きゅうり、大葉、みょうが■工夫したポイント　きゅうりや大葉がたくさん採れる時期なので、大量に使えて簡単なそうめんタレを作りました。火を使わずに材料を混ぜるだけです。きゅうり、大葉、みょうがを切って、味噌をほんの少しの水で溶いてすりごまをたくさん加えて氷で冷やします。

【最初に収穫した青紫蘇で、鶏胸肉の塩麹漬け片栗粉揚げが美味しかったぁ〜😋🐓🧂🌿✨】 ■育てた野菜・青紫蘇初めての収穫は大きく育った分だけだとこんな量からぁ〜😆🙌🌿✨ちょびっツ🤣🌿🤏✨鶏胸肉の塩麹漬け揚げに薬味としてファサァ〜🌿🤏✨■工夫したポイント塩麹に糖分が有るから狐色を通り越して焦げ……🤫🐓㊙️🤎💦ってなったけど🤣🙌💦「えっ違うよコレ、スペアリブとかでもこんくらい焼き目付いてる

ある日の昼食 茄子の味噌炒めを作った翌日の昼食です。御飯の上に茄子の味噌炒めと茹でたモロヘイヤを乗せローソンのLチキを半分乗せました。😊（家族が鶏肉を食べない鶏肉は外食や買ったものを食べます。）😅箸休めはズッキーニの浅漬けとラムちゃんさんのピリ辛キュウリを少しアレンジしたものです。（豆板醤が無いのでラー油にしまし

お酢の効いた さっぱり冷やしうどん🥣 ■育てた野菜①再生小ネギア…土に植え付けイ…水耕②再生三つ葉…水耕■工夫したポイント①ア…土に植え付けの再生小ネギは、ベランダ栽培なので、枯れない様に陽射し調整と風通しも良く育てました。①イ 及び②再生三つ葉の水耕では、陽射しが入る窓越しで栽培し、毎日の水替え、様子見に気を配りました。🌱どちらも、収

人参葉の天ぷら ■育てた野菜　人参■工夫したポイント　人参の葉っぱも無駄にしないように天ぷらにしました。のこりの葉っぱはサラダで食べます。