NEW 梅シロップ② 先日頂いた青梅を半分はサファイアさんにお裾分けして半分を梅シロップに漬けました😊🎶氷砂糖は少なめにしました😉💕🎵

NEW 梅の醤油漬けからの煮魚 先日作った梅の醤油漬け で煮魚を作りました😆梅のエキスの滲み出た醤油で魚を煮ると魚の臭みも抑え旨みを引き出せます😊🍚🐟が美味しい😋もう一つ 梅の醤油漬けを使ってほっこりにさっぱりとしていて食べやすい😆【ハナミズキ食べ物シリーズ】

NEW 梅ゼリー😍 梅の甘露煮のシロップがたくさんあるのでそれを使って梅ゼリーを作りました😍明日のおやつタイムが楽しみ😋💕蓋をして冷蔵庫へイン😁

正円の水滴 こんなに美しいなんて。 もう、アートだ✨ そして、めっちゃ涼しげ😆 －－－－－－－－－ これ、何かというと。 冷たく冷やしたヤカンをしばらく机に置いていて、何気なく持ち上げたらこうなっていた、という本当に何てこと無い出来事、という訳でした。 でも、偶然の産物、私にとっては唯一

梅を頂いたので、始めて梅シロップ作ってみました✨

NEW 梅仕事 その２ 😅 梅仕事第二弾、青梅の甘露煮を作りました😍結構お砂糖をいれたのですが味見をしたら酸味が強い感じがしました😅シロップもたくさんあるので近いうちに青梅ゼリーを作ろうと思います💕夏バテ防止にまだまだたくさんある梅を活用したいとです😅

完熟梅で梅ジャムを🥄 🟠ご近所様から完熟梅を頂いたので、梅ジャムにしてみました。・梅ジャムは、初めて作りましたが、爽やかなトロッとした味わいが、夏のお料理とも合う様に思います🥄🔸完熟梅…630g🔹砂糖…250g(少なめで梅の40%)①洗ってから、3時間程水に浸し、灰汁抜き②傷んでいる所と、なり口の軸を取り除き、鍋に被るく

陶の朝顔 時々、これは何？？どういう風に使うものなの？？と、思われてしまうこと確実な作品をつくりたくなる私😅 お茶碗、お皿、等の器作りも勿論楽しいのですが、こういう『？？？』というものを作っている時は本当に独りでニヤニヤしちゃっています🤣 こちらは一応、小物やアクセサリー、眼鏡を置いて飾っ

野菜の肉巻き🥕🧅🍄🥓 🟢いつもの肉巻きの味付けに、夏場でもさっぱりと頂ける様に、青梅の甘露煮シロップを入れて作ってみました。野菜をしゃぶしゃぶ用豚ロース肉(230g)で巻いた物を、ごま油、おろし生姜少々を入れたフライパンて焼く⇒調味液を入れ、無くなるまで弱火で煮詰める。🔹今回の野菜…人参、玉葱、しめじ🔸調味液…醤油大さじ

我が家の梅😋 今日はダブルヘッダーのWSから帰ってから梅を収穫しました😋今年は粒の大きいのがたくさん採れました😁先日お友達からいただいた梅でハチミツカリカリ梅を仕込んであるので我が家の梅は少し追熟させて梅ジャムにしようかと思ってます🫙それでもまだまだたくさんあるので傷のある梅で梅味噌を仕込みました😁美味しくできた