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【鍋つゆモニター】レンチン茶碗蒸し 寄せ鍋つゆでチヂミを作って、残りを茶碗蒸しにしました。(実は失敗してやり直しました💦)◾️材料寄せ鍋つゆ150ml卵1個好きな具材今回は舞茸とちくわを入れました。寄せ鍋つゆに卵をといでよく混ぜて茶漉しでこす具材は入れやすい大きに切る舞茸は先に必ずレンジで加熱か、下茹でする※はじめ、いくらやっても茶碗

【鍋つゆモニター】寄せ鍋つゆチヂミ 寄せ鍋つゆで海鮮チヂミを作りました。🔳材料(2枚分)(生地)寄せ鍋つゆ 100ml小麦粉  70g片栗粉  30g卵 1コ(お好みの具)シーフードミックス(冷凍) 150gちくわ２本ニラ 半束人参 (イロドリ)50gごま油(フライパン用)🔳作り方シーフードミックスはザルで水に潜ら

寄せ鍋つゆで茶碗蒸し ◾︎材料寄せ鍋つゆスライス椎茸しめじカニカマ鶏肉卵◾︎作り方最初に『寄せ鍋つゆ』を、お鍋用と茶碗蒸し用に分けちゃいます。測ってはいませんが3個作りたかったので400CCくらいそこに卵2個シャカシャカ混ぜて、お水も100CC程入れました。材料を入れた器に流し込んでアルミホイルを被せて蒸し器で8分寄せ鍋

キノコ鍋 材料鍋つゆ(寄せ鍋)えのき茸、しめじ、椎茸豆苗、ごぼう春雨、肉団子各1パックです❣️作り方ごぼうは笹がきにしてアク抜きしておきます鍋つゆをいれて、各材料を食べやすい大きさにしてお鍋に入れるだけです。〆は冷凍うどんと溶き卵にしました🎶

【鍋つゆモニター】キノコたっぷり炊き込みご飯とカニ茶わん蒸し ★キノコたっぷり炊き込みご飯■【材料・分量】二人分・しょうゆつゆ　４５０g(残りは茶わん蒸しに使用する）・えのき　1袋　　・人参　半分　(５０g）・しめじ　1株　　・油あげ　1枚・鳥胸肉　２５０g・米　4合■作り方①米をとぎザルにあげる。②油あげは四等分にして短冊切り、人参も薄い短冊切り、胸肉は1セ

モツ鍋 ■材料味噌鍋つゆ1袋、人参1本、大根1/4もつ500g✖️3、長ネギ（家のなので細いから5本）、【にんにく、生姜すってあるもの、大さじ4】卵２個、うどん2玉、〆に使う■作り方①もっと生姜、ニンニク大さじ1づつ入れてを入れ1時間を2回ほど茹でこぼす。臭みを抜く、柔らかくなる②だいこん、人参、味噌鍋つゆ

ニラ玉汁 材料ニラ50g    たまご1個作り方少し濃いかなと思い水を少し足しました。鍋つゆを鍋に入れてニラを入れて沸騰したら、溶き卵を回し入れてたまごに火が入れば出来上がり。感想鍋つゆで炊き込みご飯を作り、つゆが余っていたので作ってみました｡

炊き込みご飯 は材料米2合　　舞茸2分の1パックにんじん4分の1本　　油揚げ1枚鶏肉100g    ゴボウ冷凍40g  塩少々作り方つ鍋つゆを2合の線まで入れて、少し塩を入れてその上に材料を入れて炊くだけです。感想　すごく簡単で美味しくできました｡薄いかなと思って少し塩を入れました｡

鰻の炊き込みごはん ■材料·しょうゆ鍋つゆスープ1袋　·鰻1枚·たまご2個   ·米3合　·お好みで砂糖小さじ1■作り方①たまご2個を溶いて錦糸卵を作り、鰻は食べやすい大きさにカットする。②米３合を研ぎ、炊飯器に入れ、あとから、カットした鰻、しょうゆ鍋つゆスープを入れてかき混ぜ、米を炊く。③米が炊き