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みょうが獲れました♪ 今年は、秋にもみょうが🍂獲れました♪みょうがの葉っぱって、丈もあってモサモサしていて、夏、ちょっと暑苦しいので、いつも夏にみょうが獲ったら、葉っぱ切っちゃってたんです😅調べたら、枯れるまで切っちゃいけないと書いてありました😅葉っぱを麻紐でまとめて、少しスッキリさせて、切りたい衝動を我慢して夏越ししま

冷や汁でサラサラ 菜園のきゅうり、みょうが、豆腐、擦りごま、みそ、氷、冷水で作ります。火を使わずお手軽です。ごはんにぶっかけ、サラサラ頂きました。食欲ないはずなのに、お代わりしました。おすすめ万能味噌です。保存は冷凍庫に。

だし 菜園のきゅうり、なす、シソの葉と みょうが、しょうが、めかぶ。細かく刻んで塩水であく抜きします。(刻む作業も楽しいです。)水気を切り、麺つゆでつけて出来上がり。そのままごはんにのせて。さらさら。生卵オンでネバネバ丼の出来上がりです。

みょうが 収穫しました!!!