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NEW 実山椒　 きれいな実山椒を産直で見つけました。実を丁寧にとります。根気要ります。熱湯で湯がき，冷水で1時間ほどあく抜きします。水気をよくとり下処理終わりです。定番の山椒じゃこだし醬油に漬け込んでみました。残りの実は冷凍保存しました。楽しみながら、食べたいと思います。

朝倉山椒 朝倉山椒は一株でも実が出来るので、前から苗が欲しくて探していました。 カインズさんで販売していたのを見かけて思わず買いました。 ネットで買うと送料も掛かり結構割高ですが¥1,580で入手出来て∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ 早速家の前に地植えしました。