【昨日飯はナンチャッテお手軽💪✨梅蘭焼きそば作ったぁ〜😁🇨🇳✨】
遥か遠い10代の頃の記憶っ😑💭
横浜中華街の「梅蘭」と言う老舗店で、看板メニューの「梅蘭焼きそば」を食べた時の衝撃と来たらっ🤩‼️✨
昨日はそんなんを買い物しながら、急に思い出してねぃ🙄🇨🇳✨💭
業スーの激安焼きそばと、冷凍味付き肉を買って来て、ナンチャッテな梅蘭焼きそばを作ったよ〜😋✨
特徴は、豚肉・もやし・ニラ・玉葱で作った庵に🐖🫘🧅
焼きそばを、胡麻油と卵で表面カリッカリに焼いて、上から乗せるって感じ😘❤️
んで、私の超簡単アレンジでは、豚肉ジンギスカンと昨日は玉葱ではなく葱を入れたんだけど、火が通ったらもやしとニラ投入して、片栗粉でトロミ付けるだけ〜😆🥣✨
焼きそばはレンチン後にフライパンに放り込んで、火を通したら冷凍しといた牛脂と胡麻油で解しながら焦げ目付けて、溶き卵加えて終了〜🥚
焼きそばを蓋にすると彩り悪いから下に敷いちゃったけど、食べる直前に餡を掛ければカリカリ楽しめるぅ〜😋✨
味的には味噌ベースのジンギスカンだったので、全然違うんだけどさっ🤣🫘💦
芥子とお酢をお好みで😋
こっくり味の梅蘭風になった様な😁👍✨
ところで、ジンギスカンって羊肉だけかと思ってたら、豚肉バージョンも有るんだなぁ🙄💭🐑↔️🐖✨
ジンギスカンと言えば、北海道の認識なのだけど🗾☃️❄️
ご当地でも実はどちらも有るみたい👀✨
(知らんかったわぁ🤩‼️)
(画像引用 梅蘭HP)
【昨日飯はナンチャッテお手軽💪✨梅蘭焼きそば作ったぁ〜😁🇨🇳✨】
遥か遠い10代の頃の記憶っ😑💭
横浜中華街の「梅蘭」と言う老舗店で、看板メニューの「梅蘭焼きそば」を食べた時の衝撃と来たらっ🤩‼️✨
昨日はそんなんを買い物しながら、急に思い出してねぃ🙄🇨🇳✨💭
業スーの激安焼きそばと、冷凍味付き肉を買って来て、ナンチャッテな梅蘭焼きそばを作ったよ〜😋✨
特徴は、豚肉・もやし・ニラ・玉葱で作った庵に🐖🫘🧅
焼きそばを、胡麻油と卵で表面カリッカリに焼いて、上から乗せるって感じ😘❤️
んで、私の超簡単アレンジでは、豚肉ジンギスカンと昨日は玉葱ではなく葱を入れたんだけど、火が通ったらもやしとニラ投入して、片栗粉でトロミ付けるだけ〜😆🥣✨
焼きそばはレンチン後にフライパンに放り込んで、火を通したら冷凍しといた牛脂と胡麻油で解しながら焦げ目付けて、溶き卵加えて終了〜🥚
焼きそばを蓋にすると彩り悪いから下に敷いちゃったけど、食べる直前に餡を掛ければカリカリ楽しめるぅ〜😋✨
味的には味噌ベースのジンギスカンだったので、全然違うんだけどさっ🤣🫘💦
芥子とお酢をお好みで😋
こっくり味の梅蘭風になった様な😁👍✨
ところで、ジンギスカンって羊肉だけかと思ってたら、豚肉バージョンも有るんだなぁ🙄💭🐑↔️🐖✨
ジンギスカンと言えば、北海道の認識なのだけど🗾☃️❄️
ご当地でも実はどちらも有るみたい👀✨
(知らんかったわぁ🤩‼️)
(画像引用 梅蘭HP)
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Grass艹crown
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2022/11/30
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