豆腐ハンバーグと衣笠丼セット ■育てた野菜サラダ・サニーレタス・サンチェ豆腐ハンバーグ(舞茸餡掛け)・長ネギ・万願寺とうがらし味噌汁・べんり菜・じゃがいも衣笠丼・玉ねぎ・長ネギ ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）べんり菜を初穫りしたので味噌汁に入れました豊富にある野菜を使い 肉無し料理🤭畑のお肉でハンバーグです

大根たくあん漬け前の工程 ■育てた野菜大根■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）大根が思ったより大きさにばらつきがあります。たくあん大根なのでもうちょっとながくなるはずですが、ちょっと短め！

白菜漬けその後 ■育てた野菜白菜■エピソード（チャレンジしたきっかけ）早く漬かるように塩を多めに入れたら塩が効きすぎてしょっぱくなってしまったがごはんにはあう〜

初収穫の春菊と豆腐のポン酢サラダ ■育てた野菜春菊 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）初収穫した、美味しそうな可愛い葉っぱ♡シンプルに味わえるサラダにしてみました😊

庭の野菜でサムギョプサル！！ 家庭菜園で育てたロメインレタスとワケギを使って、今日はサムギョプサルにしました！！！レタス🥬うまっ！！！😆🩷   

白菜漬け 日曜日の夕方、塩多めで漬けたので水が上がりました細めの株を食べて見ました！漬かってます…明日から食べます。

菊の花と葉の天ぷら ■育てた野菜菊の花■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）4年ぐらい前に買って地植でしたところぐわっと広がって綺麗な黄色が鮮やかにさきみだれます。かつ食用なのでラッキー…菊の香りが口の中に広がり鼻に抜けて美味しいです！はい出来ました…

にんじんの葉🥕リボベジ③ ■育てた野菜人参の葉のリボベジ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）11月13日 冷蔵庫に埋もれていた人参のカット面から茎が伸びていたので、水耕栽培で観察する事にしました。12月16日🌿収穫し、マカロニサラダに添えました。11月13日 12月16日収穫前収穫後🌿人参の葉にえぐ味があるか

干し椎茸と里芋と鶏の煮物 もりのしいたけ農園(栽培キット)を使ってシイタケを育てて、収穫したシイタケを日干しして干し椎茸をつくり 乾燥したら少しになってしまいました😅 初めて干し椎茸つくりましたがうまく出来ました煮物にしたら美味しかったです😋 

手作り蒟蒻と畑野菜のお夕食 ■育てた野菜・蒟蒻芋(ピリ辛蒟蒻、もつ煮で使用)・唐辛子(ピリ辛蒟蒻)・人参(もつ煮)・大根(もつ煮)・長ネギ(揚出し豆腐、もつ煮) ✩野菜炒め・ピーマン(緑)、パプリカ(黄色)・万願寺唐辛子(赤)・玉ねぎ・ニンニク湯掻いて出来上がった蒟蒻■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）蒟蒻芋を