自家菜園で作る 山形のダシ ■材料      ほぼ自家野菜きゅうりなすおくら万願寺とうがらし生姜(購入品)青じそ茗荷がごめ昆布(戻す)根こぶだし(白だし)味醂酢 ■作り方全ての材料を細かく切るきゅうりと茄子は塩で水分を出し軽く絞る材料を合わせ 根こぶだしと味醂、酢で味を整え出来上がり&n

今朝の収穫 きゅうり18本、ゴーヤ1本、なす3個、とろーり旨なす1本、万願寺とうがらし5本、いちご2個です いちごが良い匂い🍓

今晩はロービー丼 久しぶりにローストビーフを焼きました😊ロービー丼の肉の下は玉ねぎのバター炒めを添えてあります 今晩のメニューは ロービー丼コールスローなすのワサビ漬けオイキムチ豆腐の山椒ふりかけ添えです✨ 

7/11収穫野菜 毎日ですが 今日も きゅうり大量です😅きゅうり チッコイのも含めると 27本？とろーり旨なす  3本なす  3本ピーマン  1個オクラ   1本とうもろこし  5本 今年のとうもろこしは 終了です推穂と雌穂のタイミングが合わず 実付きが悪い

なす苗🍆これって半身萎凋病だと思うんです😅 葉っぱが半分だけ枯れちゃうの～😰 放っておくと他の苗木にもドンドン伝染していくので 早めに強剪定しました✂️ 早いうちなら 切ると治ります🥰 切ったハサミも消毒しています🎶 今 強剪定をしておくと1ヶ月後位に 生り始めるかな？ 他のお家が穫れなくなる

7/3 収穫と とうもろこしの虫対策の検証 差し上げる都合上 皮は剥きませんでしたが今回も綺麗でした。枝豆、バジル、コーヒー不織布 効き目があるのかな？12本収穫して防除率 100%です🙌

7/2 収穫野菜 きゅうり22本なす  3個とろーり旨なす   1本とうもろこし   2本枝豆 これ もう農家並みですね👨‍🌾中央で分けてありますが 右が地張いきゅうり左が夏すずみ 地張い(種)はブルームがかかっています地面に直接触れる為 このブルームという

6/29収穫 自家野菜 今年も きゅうりが 沢山穫れています地張いは 取り残しも多く bigサイズになる事も…今日はとうもろこし 1本アスパラ 1本なす  1本とろーり旨なす  1本きゅうり  7本枝豆   です 枝豆は香りが強く ホントに旨い😋💕 

今日の収穫 今朝の収穫野菜はきゅうり5本枝豆なす2本ミニトマトとうもろこし3本 とうもろこしは試し穫りですチョット早く穫り過ぎた物もありました☺️✨無農薬ですがアワノメイガもヨトウムシもいないキレイなモロコシになりました🙌

ある日の野菜収穫 (留守の時の管理法) ■育てた野菜きゅうりなすイエローパプリカミニトマト ■工夫ポイント 留守中は水撒きって出来ないですよね💦今回 5日間程 留守にする為 苗木が枯れないように小さなキュウリや茄子 全て穫ってしまいました無駄な 枝や葉も切り落とし 負担軽減です  イエローパプリカは