胡麻和え■材料クキッコリー赤クキッコリー緑氷水ゴマだれ砂糖からし胡麻 ■作り方カットしたクキッコリーをさっとゆがく生でも食べれるのでさーっと(赤は水溶性で色が溶け出すのでさーっと)洗ってカットしますゆがくさーっと湯掻いて氷水でしめる調味料をまぜる和える出来上がり ■工夫ポイント生でも食べ

クキッコリーの竹輪揚げ■材料クキッコリー赤竹輪小麦粉水油 ■作り方クキッコリーを竹輪にさします揚げていきます出来上がり🤗■工夫ポイント丁度、クキッコリー赤のサイズもいいので中に入れてあげることでどちらも美味しくいただけます🤗【ハナミズキレシピ】【ハナミズキ食べ物シリーズ】【ハナミズキ家庭菜園】

サーモンのソテーベランダ野菜添え■材料生のアトランティックサーモン 2切れ薄力粉 大さじ1胡椒 適量米油 大さじ1黒酢玉ねぎドレッシング 大さじ2ベランダのベビーリーフ ふたつかみベランダのクキッコリー 5本ミニトマト 2個 ■作り方サーモンの水分をキッチンペーパーで拭き取り、黒胡椒を適量かけて薄力粉をまぶす。フライパン

畑の恵みがいっぱい定食！■材料畑のニンジン、ダイコン、サツマイモ、サニーレタス、玄関栽培のエノキ、東北の農家さんに送ってもらったお米、地元の公園ボランティアが栽培した古代米 ■作り方お米1合に古代米は大さじ1で炊いて卵かけごはんに。ダイコンは米と下茹で後、出汁で炊いて醤油と砂糖少し。ニンジンはスライスして塩もみし

ハーブのサラダ寄せ植えにしたハーブ🌿を３種類収穫して盛り合わせただけのサラダ🥗です😄チコリ、ルメクス、カステルフランコの３種類です🎶ヤンニョムチキン🍗と一緒なので味付けも無くそのままでおいしかったです😊

小田巻蒸し🥣■材料…1人分1️⃣育てた野菜①再生栽培豆苗…再生４度目②2023年収穫原木椎茸…１枚(天日干し後冷蔵保存)2️⃣その他・冷凍うどん…半玉・鶏むね肉…40g(塩少々)・海老…3尾(お酒小さじ1/2)・筍…小さめ筍穂先1本分(砂糖をまぶし、冷凍保存)・昆布出汁入り蒲鉾…5切れ・あおさのり…一握り・卵…

菜園の野菜を使いパンを焼きました毎日 アスパラと玉ねぎが 沢山穫れます 久々にパンを焼きました アスパラベーコンエピと ドでかい焼きカレーパン🤣カレーパンの大きさはチーズクッペ位大きいの～🤭🎶  ■材料   野菜のみ明記 アスパラ早生玉ねぎ去年収穫した玉ねぎ(カレーフィー

肉巻きブロッコリー🥦■材料ブロッコリー、豚のバラ肉 ■作り方①ブロッコリーをよく洗って小房にわける②豚肉に塩コショウする③①のブロッコリーに②の肉を巻いてフライパンに並べる④少量の水を入れてフタをして4、5分蒸し焼き⑤好みの硬さになったら両面に焼き色をつける⑥お好みでポン酢をつけて召し上がれ😆 ■工

赤紫蘇のサラダ■材料赤紫蘇、キウイ、ミント、ベビーリーフ ■作り方手のひらにのる量を収穫し1人分。キウイ半分、カットしドレッシングで和えるだけの採れたて新鮮野菜サラダ ■工夫ポイントミントは、脇芽？として収穫した葉っぱを大量に入れる事で爽やかさがアップします 横のドリンクの中にもミン

収穫したホームたまねぎで三品■材料薄切り豚バラ、ホーム玉ねぎ、えのき、ニラ、もやし、 トマト、味噌汁，ポン酢、醤油麹、酒、おろし生姜■作り方   ①玉ねぎとトマトのポン酢和え玉ねぎを食べやすい大きさに切りレンチンして柔らかくします湯剥きしたトマトを盛り合わせてポン酢をかけます  ②豚バラと玉ねぎ葉