お家野菜と揚げ出し豆腐 ■育てた野菜万願寺とうがらしとろーり旨なす ■工夫したポイント 彩りでしょうか？千切りの生姜も添えて香味もプラスしています

大長なすで麻婆茄子 なすと、ししとうで麻婆茄子をつくりました。たれに、にんにくを追加。きゅうりは、病気につよい苗でたくさんとれてます。漬物のもとで、サラダ感覚でたべてます。大長なすと、ししとうは、たくさん採れるようです。ししとうは、早く植えすぎて生長しなかったので、もうひと苗植えたのですが、6月になったら、急に茂り出し

ミニトマトのラタトゥユ ミニトマトがたくさん採れたので、ラタトゥユをつくりました。なすもよく育ってます。コールラビは、はじめて食べる野菜です。いろいろな野菜を四角に切ってオリーブオイルで炒め、ハーブやスパイスを使いました。温かいのも、冷たいのも美味しいです。野菜のうまみたっぷり ■育てた野菜ミニトマト、なす、コー

赤紫蘇ジュース ■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの赤紫蘇ジュースは冷蔵庫保存で、１年持ちます。１年が過ぎるとカビが生えてきました。（自己責任）赤紫蘇と大葉を入れています。大葉です。お鍋でに出している所です。 

豚肉のキュウリ巻き ■育てた野菜きゅうり■工夫したポイントきゅうりを縦に切って、塩を振り水分を出してペーパーで拭き取り、焼いて食べるときゅうりの食感が、パリパリと美味しいです😋

ミニトマト🍅でカプレーゼ ■育てた野菜　ミニトマト■工夫したポイント　地面から離して置いて照り返しを防ぎながら育てました✨袋で育てるミニトマト🍅。順調に収穫出来てます😊今日は定番カプレーゼを作りました😊冷たく冷やして旦那のちょっとしたおつまみになりました😋

暑い💦暑い💦こんな日には😅 我が家では、畑からキュウリを取ってきてドレッシング漬けにします〜！！これなら、食べられる😊と、我が家の夏の定番となりました💕

ミニトマトのきゅうり巻き ■育てた野菜きゅうり、ミニトマト■工夫したポイント暑い夏の食事を楽しくするために、可愛くパクッと食べられる様に、きゅうりを薄切りにしてトマトに巻いてみました😋

ラズベリータルト🥧 ラズベリーの実がたくさん実りました。なのでタルトを作りました🥧美味しかったです💕

アロマティカスでハーブ水 ■育てた野菜アロマティカス一度はダメにしてしまったアロマティカス。再度チャレンジして1年、沢山増えました。■工夫したポイントネットで調べてアロマティカスティーを入れたこともあったけど、あまり好みではなく...ほんのり香るくらいにと水出しでハーブ水を作り初めました。 水1リットルにアロマティカス10枚