2/9は肉の日で、黒毛和牛のステーキ　夜食1人めし 肉の日で、肉らしいお肉を食べたくなり、冷凍庫に眠っていた、黒毛和牛モモ肉（見切り品）を、起こして、ステーキにして、食べたら元気が出てきました💪（笑）↑最初に、オーブン用、時短プレートの上に、お肉をのせます↑両面、ミックスペッパーを多めにガリガリし、↑本日のソルトは、100均でお馴染みのこれを、両面パ

りんごバターで作る　カンツォーネ　市販のパイ生地で7〜8分で作れるお手軽デザート りんごバターで作る　カンツォーネ ※カンツォーネとは、イタリア　ナポリ地方でポピュラーな、ピザ生地で作る、包んだスタイルのパンのことをいいます 特徴:スナック感覚で食べやすい 先日、DIYレシピに掲載した、【りんごバター】を使ったお菓子りんごバターの作り方はこちら↓↓↓

大鍋　鍋焼きうどん【農家の食卓編】 我が家の鍋焼きうどん（5人分）は、大鍋で、作ります　おうどんと具材は、分けて作ります↑最初に、沸騰した湯で、初釜（乾麺）を、人数分茹でます↑流水で冷ましながら↑よく冷やし↑水切りします↑麺はザルにあげておきます↑かまぼこと伊達巻、なるとをカットして準備しておきます↑卵を人数分割って↑沸騰した湯に酢を

激うま　簡単　りんごバターの作り方【農家の食卓編】 やばウマ❣️簡単　 りんご🍎バター　の作り方（ガスで約20分　レンジで約15分）で作れます りんごが食べきれない時ちょっと甘いものが、欲しいなぁ、と思う時ちょっと　いただくと幸福感を得られます ①そのまま　出来立て　アツアツで食べて②パンにのせて③ピザシートの上に載せて④春巻きの

簡単　自家製　ねぎ塩　の作り方【農家の食卓編】 簡単　自家製　ねぎ塩を作ってみました ご飯のお供に焼肉のお供に唐揚げのお供に厚揚げのお供にお豆腐のお供にチャーハンのお供にその他いろいろ。。。↑ネギは輪切りか細かくみじん切りにします↑ゴマ油をたっぷりフライパンに熱し↑刻んだネギをサッと炒めます↑こしょう少々↑塩少々（昆布茶を少し加える）↑

シンプル　小松菜ナムル【農家の食卓編】 箸が止まらない小松菜ナムル↑小松菜200gを、水洗いし、土をよく落とします↑鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させます↑小松菜を入れ、約40秒経ったらザルで、水を切り、さらに、手で、絞り、水切りします↑ゴマ油を大さじ3杯↑本返し大さじ1本返しの作り方、わからない方は、下記をご参照くださいませ↓↓↓https

我が家のつばき　大輪の花 我が家の畑の仕切り役になっているつばき 高さ3m近くあるんじゃないかと思われるつばきの木、大輪の花、ツボミが美しく、立ち止まって、シャッターをきりました↑3m近くあるつばき↑これは、とても美しく咲いてる大輪のつばき↑ツボミも直径5cmくらい↑大輪の花は、わたしの身長より高いところ、日当たり

我が家の季節はずれの明日葉　新芽収穫 季節はずれの明日葉の新芽を発見❣️ 我が家には、家の敷地内で、畑（丘の上）へ向かう途中に、明日葉の群生地があります　 わたしや姉が学生の頃、大島へ旅行に行った時、明日葉の苗をお土産に買ってきて、自宅の裏山のところに、植えました そうしたら、あれよあれよと、増殖し、明日葉

我が家の小松菜　週末の収穫 畑からとってきた小松菜🥬をジャブジャブ 地植えの小松菜🥬は、味が濃くてやっぱり美味しいです♬沢山採れましたー2-3日くらい、ばっかり料理だわ〜♬ 本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝

簡単時短　ソーセージとモッツァレラチーズのオーブン焼き　2種のハーブソルトと粒マスタードを添えて オーブントースターとアルミホイルで作る13〜15分間でできる　スピードクッキング お皿を使わず、簡単調理 おかずの一品に❣️お酒のおつまみに❣️夜食に❣️ 【ソーセージとモッツァレラチーズのオーブン焼き　ハーブソルトと粒マスタードを添えて　レシピ】ソーセージ