トーク広場

ホーリーバジル↑二つ購入しました！ホーリーバジルの方が少し甘味があるそうです！クッキングするのが楽しみです！

ヨーグルトメーカ　oikosを使って作ってみた結果乳清は出ていますが、固めのヨーグルトができました！いつもの倍は食べれます（笑）

今日のお昼

おはようございます！ 100均で買ったバターケースに バターを入れながら… 銀紙に包まれてるのは何故だろ？ 外さない方がいいのかな…('_'?) 銀紙はアルミパーチと呼ばれていて、 アルミ箔とパーチメント（硫酸紙）が 表裏に貼り合わせてあるそうです。 バターは光と酸素に弱いので、 酸化を防ぐ為の銀紙らしいです。 全部剥がさないで 使う分だけ切るのが良いそうですよ。 銀紙に包んだままで、 ケースに入れることにしました。 謎かけです 「7月7日を過ぎてから思い出した」 と掛けて… 「バターを買うか？…確か冷蔵庫に…」 と解く…その心は… あっ！七夕！🎋 あったな…バター🧈 お後がよろしいようで！ ほんとは アルミパーチで アンパーンチ(・∀・)=○))ﾟДﾟ) と駄洒落を言いたかったのですが 寒いので止めておきます(´艸｀*) 皆さんも良い1日を！ はばないすでー！(*ﾟ∀ﾟ)👍️

紫のじゃがいも初挑戦！地元のJAファーマーズに売っていた紫のジャガイモを潰したら、紫のさつまいもと完全に同じになりました。でも味はジャガイモ！脳がバグります。本物はもっと赤みのある紫です！完全紫さつまいもでした。

ノンフライヤーで、焼き芋を、作ります！ノンフライヤーを購入してからスーパーで、焼き芋を買わなくなりました(笑)

ヨーグルトメーカでヨーグルトを作って見ました！種のヨーグルトはoikosにして見ました！冷やして食べるのが楽しみです！

お昼は家族で焼肉パーティー🎉牛タン、牛肩ロース、牛もも肉、豚ロース、シャトーブリアンのステーキ♪お腹いっぱい🈵食べました🍚

先日作ったブルーベリージャム🫐を次男にお裾分けしました。そしたら本日、冷凍してあるブルーベリー🫐1キロとジャムの空き瓶持参でやってきました。材料を持ってきたからジャムにして〜🙏ですって。まあ、良いけど台所でゆっくりジャム作り、今日は暑いのよ〜💦天気の悪い昨日来てくれたらよかったわ〜😆

【まぁ〜たちょいニッチな調味料を増やしてしまったぁ〜🤣🙌🫙✨】直近で増やした調味料5種をご紹介っ😆🙌🗓️🫙🆕✨豆板醤・甜麺醤・白胡麻ペースト(所謂、芝麻醬(ジーマージャン)・花椒・ナンプラー✨更に豆豉醬を仕入れようと思ってて、上4つと合わせて使って、本格的な担々麺やりたいのだぁ〜っ🤩🙌🍜🌶️✨ナンプラーは何年振りに買ったかも記憶が無いのだけど、エスニック料理好きとしては今なら使いこなせるかなと買っちゃったわぁ〜っ😋🐟✨

孫ちゃんリクエストのチョコパンを届け、あにーはプレーン食パンを焼いています。そして、やみつきになったマテ茶ゼリーも作りました。明日朝はどんなアレンジで食べようかな～～

ドンキで見つけた賞味期限間近（明日😱）の焼き芋オレ、マテ茶ゼリーを入れればまさしくコメダのジェリコになる🤭🤭１個10円～💗

今、マテ茶ゼリーを作っています。苦いお茶ゼリーなので、ゼリーそのまま食べるか、甘いシロップor砂糖を入れた牛乳にクラッシュするか、迷っています🤔🤭

　この暑さのせいか？果物はいつもより早く熟してピークが終わってしまうらしいので、今朝は道の駅2ヶ所はしごして、桃やついでに野菜ををたくさん買ってきました。やはりトマトは地のものが最高！昔ながらの味がします。晩御飯は野菜たっぷりの献立にしようと思ってます。

今日はこれから、昨日のcooking funで捏ねてきた生地でパン作りをします😄具材は違うものを考え中よく焼けるかちょっと心配😟がんばります🤗

新生姜、漬けました🤗今年の梅干しの梅酢で新生姜を漬けました♪美味しく食べられるのが、楽しみです❤️

久しぶりに蒸してました🥦

昨日、母からオクラ十六ササゲナスをもらったので昼ご飯用に天ぷら作ります。暑いけど頑張る💪

朝から豆乳ピリ辛そうめんを食べました(笑)

昨日、カインズさんにお買い物に行ったらやっと発見しました〜💕自分のレシピが載ってるのって、なんだか気恥ずかしいけど嬉しいですね😊カインズさん、ありがとうございます♪😊

映画🎬観た後、一刻堂でラーメン🍜食べました😊さきがけしょうゆラーメン🍜と餃子🥟を食べました🤗久しぶりに美味しかった〜💕

今、明日焼く予定のパン生地捏ねてます（ホームベーカリーが🤣）あにーはいつも水の代わりに牛乳入れてるんだけど、豆乳の封が開いていたので、豆乳パンにしようとトポトポ、グルングルン🌀中に入れる具材は何があうのかな🤔（って、甘納豆に決めてる🤭）

おはようございます😃☀今日は、cooking funに参加の予定です😊夏の暑さを乗り切る料理を作る予定です😉楽しみです🤗🎶

昨日、メールをうっかり見るのを忘れていたら、cookingのWSキャンセル待ち解除のメールが来てた😭 せっかくキャンセル待ちしていたのに😭次に同じのがあったけど、仕事で行けない😭 たらればだけど悲しい

仕事から帰ったら、旦那がバーベキューコンロで焼き鳥とお肉を1人で黙々と焼いてました😁息子家族も来てたので楽しい晩御飯になりました🎵