渋皮煮のどら焼き 渋皮煮入りのどら焼きを作りました🌰お抹茶と一緒に美味しかったです🍵 

どら焼きの作り方 材料：             10個分♠︎薄力粉　　100g♠︎重曹　　　2g☆卵　　　　　　　　　　　 2個☆素焚糖(上白糖でも良い)      90g☆ハチミツ　　　　　　　大匙1☆みりん　　　　　　　　

えのき氷 長野に行くとえのき氷というキューブを売っています。効能として、えのき氷は中性脂肪、総コレステロール、総脂質、LDLコレステロールが低下したりHDLコレステロール値は上昇するといわれています。材料：えのきと水を1対1作り方：フードプロセッサーに材料を入れて回して火入れする。ペースト状になったら製氷皿に

ローストビーフ 低温調理 材料：牛もも肉　　500g酒　　　　　150mlみりん　　　100ml醤油　　　　50mlこ好みのスパイス(塩胡椒🉑)   適量 ローストビーフの煮汁    大匙　5醤油             &n

低温調理器で骨付き鶏もものコンフィ ローズマリー、ローリエ、タイム、ニンニク、スパイスで味付けし、1日置いてからジップロックにオリーブオイルを入れ、空気を抜いて低温調理器で加熱一度冷まして味を落ち着かせてから こんがり焼いて出来上がり。じゃがいもと自家製みかんのマーマレードを付け合わせにしています。

激安苺のクリスマスケーキ🎂 苺入手はコチラ💁 新鮮な🍓が手に入ったので今年は いちごのケーキです。７号のBIGサイズ。2人で分厚く切って食べました🤭🎶今日は 3食スイーツ付きです🍰🤣💦 

自家製豆板醤で麻婆豆腐 豆板醤開封はコチラ 今日 自家製豆板醤を開封したので 麻婆豆腐を作りました☺️円やかなお味で色より辛くはなく美味しかったです🥰材料：お好みの量で豆腐、豆板醤、豚ひき肉、豆板醤、生姜、ニンニク、ごま油、ウェイパー(鶏がらスープ🉑)、水溶き片栗粉、塩、山椒粉、(好みので唐辛子)recipe①豆

自家製豆板醤出来上がり〜🌶️🫛🦠🧂 半年前の仕込み時はコチラ 半年寝かせた豆板醤を開封しました。開封したてはコチラカビも生えず美味しそう😍チョット摘み食い😋ウヮッ😳凄く美味しいんですけど〜🙌コレは 調理で使うのが楽しみです🤩👍 

簡単 塩麹ささみ&ポテト🐓🍟 ・ささみ・じゃがいも・小麦粉+好みのスパイス                     (私はノーマルほりにし)・塩麹 又は なければ塩でも良い①スライサーで千切りのじゃがいもを作る。②塩麹に

おでん🍢ですよ〜🎶 おでんが恋しくなる季節です☺️自家製こんにゃくと大根も収穫しておでんにしました🍢