鉢植えレモンを使ってペースト作り ■育てた野菜　レモン ■エピソード今年初のレモン仕事。鉢植えマイヤーレモンを収穫しました😆今年は少なく全部で9個。リスボンレモンは今年初めて実をつけませんでした😭マイヤーレモン。左はリスボンレモン。調理用に5個収穫しました。2つは塩レモンに。残り3つは甘いレモンペーストに。塩レモンは重量に

ゆず大根 ■材料ゆず、大根、カンタン酢■作り方ゆずの皮をむき実は絞る、カンタン酢と混ぜる大根はいちょう切りで薄めにスライス、柚子の皮は千切りにする。カンタン柚子酢の中に入れ混ぜたら出来上がり切ってまぜるだけ簡単美味しいよ‼️とまらない…  

ほうれん草のおひたしとなめこと大根の味噌汁 ■育てた野菜ほうれん草と大根を使いました！ほうれん草おひたし唐揚げの箸休めに…味噌汁もいいね■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）野菜は身体に良いのと高値だから…

冬野菜 ■育てた野菜白菜、ほうれん草、大根、柚子 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）大根1列芽が出ない、また蒔いたらこんどは双葉が出て今育ち始めてます！時差が出来てなくなりそうになったら次があるから安心

金柑の甘露煮 ３年目でやっと実がつきました。金柑の甘露煮を作りました。二つ割りにして、グラニュー糖でコトコト煮詰めて…はい出来上がり風邪予防に食べてます。おいしくてもうなくなっちゃう！

ニラ収穫→手作りぎょうざ ■育てた野菜ニラ ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）欲しいときに高いニラ、実家では勝手に生えてきているので一株ゲット、今は見渡す限りニラ畑😆😆(大袈裟ですが)11月に入ってもまだまだ収穫できます💪豚ミンチと白菜、山盛りニラであんづくり分厚い皮🤭🤭おいしいぎょうざになりました😋😋&n

しいたけのひき肉詰め ■育てた野菜１１月１８日、もりのしいたけ農園をカインズで買い、朝晩に水やりスプレーをかけてしいたけを栽培１週間で１３個収穫🎶しいたけのひき肉詰め作りました肉厚で美味しかったです😋■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）数年前、カインズで参加したWSがきっかけです いつもたくさん収穫できる

間引いた大根で ミニ大根を植えています🎵間引いた大根でおみそ汁を作りました✨小さいうちは葉も柔らかくて美味しいですね😆

ロメインレタス！ ■育てた野菜ロメインレタス■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）いつもスーパーでロメインレタスを買っていたのですが、CAINZでロメインレタスの種を見つけて、プランターで育ててみました！土には米ぬかぼかしを混ぜ、マルチをはって育てました！やっぱりとれたての野菜サラダは最高😆間引きするのがもったい

すぐサラダ ■材料サラダミックス、ラディシュ、ワカメ、ちくわ、ツナ缶■作り方ラディシュうすぎりにする。サラダミックス洗って水を切る。わかめ塩を洗い流し手水につけてふやかす、その間にちくわを輪切りにする。わかめ水気を絞り切る全て混ぜ合わせて出来上がり