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手作りきりたんぽ鍋 新米できりたんぽを作りました。通常どうりに炊いた米を炊きたて熱々のうちに潰します。割り箸に米を巻き付けていきます。手水には塩水を使うと煮崩れしにくくなります。焼きおにぎりの要領で焼き色を付けます。​簡単でモチモチ美味しいきりたんぽができます。​具材は鶏肉、ゴボウ、マイタケ、糸こんにゃく、鶏だしで醤油

親子丼 いつもの親子丼です。薬味菜園にこぼれ種で三つ葉が出ていたので添えてみました。​ちょことご馳走になりました。

芽が出てしまったニンニク ■育てた野菜 ニンニク■エピソードや工夫ポイント台所の野菜籠の中で、ニンニクが芽をだしていました。残念！気を取り直して、家庭菜園に植えてみることにしました。ニンニクは初めての挑戦です。「野菜を育てる肥料」を元肥にしてニンニクの倍くらいの深さで植えました。さて、しっかり芽を出し、大きなニンニ