自然の材料で今晩のおかず ■材料天ぷら材料・にら・タラの芽（ほぼ葉っぱ🤣）・柿の葉・イタドリの新芽・コツの要らない天ぷら粉・水・揚げ油フキご飯材料・フキ・ニンジン・椎茸・ちくわ・調味料・炊きたてご飯 ■作り方天ぷら材料は洗って天ぷらにするフキは、筋を取り、一度茹でこぼして一晩水に晒す小口に切り、ニンジン、椎茸、ちく

蕎麦打ちと自家野菜の天ぷら 数週間前から 無性にお蕎麦が食べたくて 久しぶりに蕎麦打ちをしました 天ぷらは ほぼ自家栽培のお野菜を使っています本わさびもあったので 更に美味しくいただけました😋■材料                 &nb

三つ葉で二品 ■材料　　一品目三つ葉、筍、ちくわ、鰹節　調味料みりん、醤油▪️作り方筍をフライパンで焼きそこへ刻んだ三つ葉と輪切りにしたちくわを合わせて調味料を入れて混ぜ鰹節を振り入れて出来上がりです。 ▪️材料　二品目三つ葉、アイスプラント、ツナ缶　調味料粗挽きコショウ、マヨネーズ▪️作り方細かく切っ

フワとろ卵と自家製野菜の中華炒め ■材料 アスパラ(自家野菜)玉ねぎ(自家野菜)スナップエンドウ(自家野菜)タケノコ(頂き物)卵ウェイパーごま油 ■作り方 ・アスパラ、玉ねぎ、タケノコを食べ易い大きさに切る・フライパンにごま油をひき 強火で卵を半熟程度に炒め、1度ボールに戻す・タケノコ、玉ねぎ、アスパラ

酢漬けもいいよ💕 二十日大根が沢山収穫できたので✨ かんたん酢で漬けました。 色が綺麗に出ました😃これから暑い季節にピッタリです

サーモンのソテーベランダ野菜添え ■材料生のアトランティックサーモン　2切れ薄力粉　大さじ1胡椒　適量米油　大さじ1黒酢玉ねぎドレッシング　大さじ2ベランダのベビーリーフ　ふたつかみベランダのクキッコリー　5本ミニトマト　2個 ■作り方サーモンの水分をキッチンペーパーで拭き取り、黒胡椒を適量かけて薄力粉をまぶす。フライパン

畑の恵みがいっぱい定食！ ■材料畑のニンジン、ダイコン、サツマイモ、サニーレタス、玄関栽培のエノキ、東北の農家さんに送ってもらったお米、地元の公園ボランティアが栽培した古代米 ■作り方お米1合に古代米は大さじ1で炊いて卵かけごはんに。ダイコンは米と下茹で後、出汁で炊いて醤油と砂糖少し。ニンジンはスライスして塩もみし

ハーブのサラダ 寄せ植えにしたハーブ🌿を３種類収穫して盛り合わせただけのサラダ🥗です😄チコリ、ルメクス、カステルフランコの３種類です🎶ヤンニョムチキン🍗と一緒なので味付けも無くそのままでおいしかったです😊

小田巻蒸し🥣 ■材料…1人分1️⃣育てた野菜①再生栽培豆苗…再生４度目②2023年収穫原木椎茸…１枚(天日干し後冷蔵保存)2️⃣その他・冷凍うどん…半玉・鶏むね肉…40g(塩少々)・海老…3尾(お酒小さじ1/2)・筍…小さめ筍穂先1本分(砂糖をまぶし、冷凍保存)・昆布出汁入り蒲鉾…5切れ・あおさのり…一握り・卵…

菜園の野菜を使いパンを焼きました 毎日 アスパラと玉ねぎが 沢山穫れます 久々にパンを焼きました アスパラベーコンエピと ドでかい焼きカレーパン🤣カレーパンの大きさはチーズクッペ位大きいの～🤭🎶  ■材料   野菜のみ明記 アスパラ早生玉ねぎ去年収穫した玉ねぎ(カレーフィー