アレンジアワード2023【涼を求めて…ところてん😊💕】夏の風物詩 ところてん✨チョット手間は掛かるけれど やっぱり市販のところてんとは別格なお味です💕三杯酢、黒蜜 どちらも美味しく頂けます😊餡も煮ているので 明日のおやつは あんみつです😁💓コチラは天草。　心太の材料となる海藻です。天草、水、お酢を入れてコトコト✨コトコト✨　　　濾すとこんな感じになりま

「夏のコーヒー時間【焼きたてパンと 共に…】」畑で収穫したお野菜🥗HOTコーヒー☕️焼きたてパン🥖昨日作った欲張りスイーツ🍨でお昼ご飯😋今回は ベーコンエピと焼きカレーパンを焼きました。チョット食べ過ぎちゃったかな😅W w

夏のコーヒー時間【よくばりデザートとコーヒー】パンナコッタとコーヒーゼリーをハーフに詰めた 『食いしん坊ｻﾝの欲張りデザート』を作りました😋パンナコッタは 生クリームを使うのでコーヒーゼリーとも相性が良い気がしてテキトーに作ったけれど わりと合いましたよ💕今からブラックコーヒー☕️と一緒に おやつタイムです😄💕 パンナコッタ材料・牛乳  300

夏のコーヒー時間【アイスコーヒーとレモンのダッチベイビー】疲れてたのかな？無性にコーヒーと甘い物が食べたくて 棚をあさったけれどお煎餅しかない😭💦ならば家にあるもので簡単に出来る ダッチベイビーにしよう🥰ダッチベイビーはドイツ風のパンケーキで　周りはパリッとシュー生地風、中央はクレープといった感じでしょうか✨✨材料✨☆ 牛乳  50cc☆ 卵  1個  

三ツ星シェフ　夏野菜グリルカレー今晩は 収穫した野菜を添えてカレーにしました🍛＊夏野菜グリル カレー＊青紫蘇しゃぶしゃぶサラダ＊ラッシー(ヨーグルトメーカーで作った物) 家庭菜園のお野菜🍀カレー🍀・茄子(グリルdeイタリア)・パプリカ・かぼちゃ・オクラ・玉ねぎ・人参・じゃがいも 🍀サラダ🍀・きゅうり・人参・青紫蘇・トマト

三ツ星シェフ賞　枝豆の食べ比べ🫛越後ハニー   　　　　　　　　背丈はそれ程高くないが 密集して実がついています。　　 とびきり　越後ハニーより若干成長が遅いようで比較する為 大きめを数粒収穫しました。　こちらは広範囲に実を成らし 収量が多そうです。　左は、越後ハニーです。茶豆系です。比べてみると房もダークなんですね❗️味は、茶豆

わくわく野菜作り賞 　枝豆収穫開始今日の収穫大きそうな物だけ選びながら収穫しました

三ツ星シェフ賞　かぼちゃプリン😋先週収穫したかぼちゃでカボチャのプリンを作りました🎃ダークホース半分に割ったら種が白い😢　蒸したら意外とホコホコ😍　残りは何を作ろう🤔❓　かぼちゃの収穫タイミングは難しいですね😅よく 受粉日から◯日とか ヘタがコルク状が目安とか書てあるのですが切ってみたら ちょっと早かったかな？種がまだ白い😱💦恐る

三ツ星シェフ賞　お芋のチヂミ🇰🇷韓国唐辛子が赤くなり たっぷり野菜のチヂミ作りました🇰🇷韓国唐辛子　日本の物よりちょっと大きいです 🍀収穫して使ったお野菜🍀 タレ韓国唐辛子・ニンニク・わけぎネギ チヂミ玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ニラ

『三ツ星シェフ賞』柚子胡椒 サイコー😍💕青唐辛子 + 青柚 + 塩 = 柚子胡椒 四季を問わず使える 香り高い辛味調味料🥰裏庭に青柚がなっていたので✨柚子胡椒 です。うどん、鶏肉の味噌焼き、ドレッシング…何にでも使える万能調味料です。