クリームブリュレ いちご添え🍓目的もなく買っておいた生クリームの消費の為 クリームブリュレを作りました🥰いちご、生クリーム、種から蒔いたイタリアンパセリを添えて出来上がり🤗 バーナーがあればなんですけどね💦ケーキ屋さんで売っているブリュレも簡単に出来ますよ🤗

えのき氷長野に行くとえのき氷というキューブを売っています。効能として、えのき氷は中性脂肪、総コレステロール、総脂質、LDLコレステロールが低下したりHDLコレステロール値は上昇するといわれています。材料：えのきと水を1対1作り方：フードプロセッサーに材料を入れて回して火入れする。ペースト状になったら製氷皿に

自家製豆板醤出来上がり〜🌶️🫛🦠🧂半年前の仕込み時はコチラ 半年寝かせた豆板醤を開封しました。開封したてはコチラカビも生えず美味しそう😍チョット摘み食い😋ウヮッ😳凄く美味しいんですけど〜🙌コレは 調理で使うのが楽しみです🤩👍 

簡単 塩麹ささみ&ポテト🐓🍟・ささみ・じゃがいも・小麦粉+好みのスパイス                     (私はノーマルほりにし)・塩麹 又は なければ塩でも良い①スライサーで千切りのじゃがいもを作る。②塩麹にササミを20分漬けておく。    (塩なら15分位置く)③千切りのじゃがいもにスパイス入りの小麦粉を混ぜ合わせ

罪悪感少なめ刺身こんにゃく☺️🎶 丸く大きな部分を使います。　　ニョロニョロの様な物が生子(きこ)コレが種芋になり、2年から3年育てます。　なかなかのインパクトのあるお芋ですね😅我が家で育てていたお芋で こんにゃくを作りました。今日は 刺身こんにゃく。甘味噌で頂きます。甘味噌のみカロリー有り。生芋蒟蒻は 食感が全く違うんですよ🥰 

簡単生芋蒟蒻作り材料：蒟蒻芋　　　500g             お湯                  70〜80℃で1800ml             炭酸ソーダ　15g 型　　私は群馬が誇るラスクの缶を使ってます。 蒟蒻作りは色々なやり方がありますが、ザクザク切って→茹でる→ミキサー➕炭酸ソーダ→固めて茹

ニンニクスプラウトの揚げ焼きスプラウト作り1週間。いよいよ調理です。揚げ焼きにしています。芽や根も一緒に調理です。シャリシャリで美味しいてす。塩を振っていただきます。 

チビ芋で 里芋Onlyコロッケ#簡単かずんキッチン

頂き物の梅酢で紅生姜#簡単かずんキッチン

新生姜　ガリ(甘酢漬け)11/7 収穫分生姜を少しずつ収穫して料理に使っています。今回は生姜の甘酢漬けです。 ・新生姜　　　　500g☆ 酢                           300cc☆ 砂糖                      180g〜210g☆ 塩　　　　　　小匙1 食品対応のゴム手袋　1組