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たけのこでちらし寿司
たけのことワラビの炊き合わせを刻んでちらし寿司にしました。美味しかったです。
たけのこでちらし寿司 たけのことワラビの炊き合わせを刻んでちらし寿司にしました。美味しかったです。
たけのこのらっきょ酢漬け
たけのこの長期保存に、らっきょ酢漬けを作りました。🧐作ったのは良いのだけれど、、、その昔、学校の理科室で見かけたホルマリン漬けに色味が似てる、、。
たけのこのらっきょ酢漬け たけのこの長期保存に、らっきょ酢漬けを作りました。🧐作ったのは良いのだけれど、、、その昔、学校の理科室で見かけたホルマリン漬けに色味が似てる、、。
タケノコごはん 春御膳
今年の初物です。タケノコごはんタケノコの天ぷららこごみの白和えワラビと高野豆腐の炊いたん鰆の西京焼きもプンパツして春御膳になりました。
タケノコごはん 春御膳 今年の初物です。タケノコごはんタケノコの天ぷららこごみの白和えワラビと高野豆腐の炊いたん鰆の西京焼きもプンパツして春御膳になりました。
五目混ぜご飯
🌱たけのこ、人参、こんにゃく、しいたけ、鶏肉で五目混ぜご飯を作りました😀春になると食べたくなります♪☺️味付けは酢飯よりの甘辛?です。混ぜご飯の元さえ作っておけば、忙しい朝でもあっという間に作れて便利🎵
五目混ぜご飯 🌱たけのこ、人参、こんにゃく、しいたけ、鶏肉で五目混ぜご飯を作りました😀春になると食べたくなります♪☺️味付けは酢飯よりの甘辛?です。混ぜご飯の元さえ作っておけば、忙しい朝でもあっという間に作れて便利🎵
いただいた筍で若竹煮
■材料 筍 わかめ だし汁 調味料 ■作り方下茹でした筍とわかめを食べやすい大きさに切り、だし汁500mlと、酒大2、みりん大2、しょうゆ少々を入れた鍋で一煮立ちさせたら出来上がり ■工夫ポイントご近所さんから立派な筍をいただいたのですぐに米ぬかで下茹で処理しました、あまり煮
いただいた筍で若竹煮 ■材料 筍 わかめ だし汁 調味料 ■作り方下茹でした筍とわかめを食べやすい大きさに切り、だし汁500mlと、酒大2、みりん大2、しょうゆ少々を入れた鍋で一煮立ちさせたら出来上がり ■工夫ポイントご近所さんから立派な筍をいただいたのですぐに米ぬかで下茹で処理しました、あまり煮
たけのこ調理（嫁さん）
嫁さんが糠でたけのこを茹でてあくぬきしてました。袋に入れて近所や友だちに配るそうです(^^)
たけのこ調理（嫁さん） 嫁さんが糠でたけのこを茹でてあくぬきしてました。袋に入れて近所や友だちに配るそうです(^^)
たけのこ掘り❗️
嫁さんの実家に行ってたけのこ掘りをしました。子供と嫁さんがたけのこを探してお父さんは掘る専門。30本ゲット❗️汗だく💦
たけのこ掘り❗️ 嫁さんの実家に行ってたけのこ掘りをしました。子供と嫁さんがたけのこを探してお父さんは掘る専門。30本ゲット❗️汗だく💦
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