薬味たっぷりもずくそうめん ■材料そうめん1束3倍濃縮麺つゆ(水60cc 麺つゆ20cc)ごま油　小さじ1もずく1カップ茗荷　1/2個大葉　2枚オクラ　2本長芋　3cmしらす　適量白胡麻　適量■作り方茗荷は千切りして水にさらすオクラはゆがいて輪切り(レンジで40秒でもOK)長芋は小さめ角切り大葉は千切り鍋にお湯を沸かしそうめん

にゅうめん カツ丼を買ってきました。お汁を作ろうと出汁とってたら「にゅうめん」がいいな！と薄揚げとネギで完成。

ラフテーそうめん ■材料（１人前）素麺1束ラフテー（豚の角煮）５０グラム小ねぎ少々、あれば紅生姜水２５０cc、煮汁大さじ1和風だしの素小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1■作り方鍋に水、和風だしの素、鶏ガラスープの素、ラフテーの煮汁を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら弱火にしておきます別鍋で素麺を若干固めに茹でます茹で上

素麺 旦那さんが「簡単でええで」と言うので素麺にしました。買ってきた巻き寿司とお土産でいただいた「中国酒家」の焼売年寄り夫婦なので素麺1束湯がいて十分の量でした。ご馳走様❣

海老ワンタン入り素麺 ■材料CAINZそうめん一束海老４尾位、玉ねぎ８分の1、生姜少々ワンタンの皮４枚、片栗粉少々スイスチャード２枚味覇小さじ2、醤油小さじ1、胡麻油少々水２００cc■作り方そうめんを茹でる海老、玉ねぎ、生姜をみじん切りにして片栗粉をまぶす４等分してワンタンの皮で包むスイスチャードを適当な大きさに切る茹で

海老ワンタン入り素麺 手作り海老ワンタン入りのそうめんです😊汁は鶏からスープの素✨麺つゆ以外で食べたい時にお勧めです

そうめんとツナのネギ塩チヂミ ■材料お昼の残りのそうめんツナ缶(油ごと)刻みネギ　片栗粉　大さじ1鶏ガラスープ顆粒　小さじ1/2ごま油　小さじ1■作り方①ボウルに材料全てを入れ、よく混ぜる。②フライパンに多めのごま油を熱し、①を箸などで平らに広げて両面をこんがり焼いたら出来上がり。■レシピのおすすめポイントそうめんが残った時に‼

ズッキーニとツナのソーメン ■材料・そうめん　2束・ズッキーニ　1本・ツナ　1缶・オリーブオイル　大さじ1・レモン汁　少々・めんつゆ　適量■作り方①ズッキーニをスライスして塩🧂小さじ1で塩揉みする②1の水気を切り、汁気を切ったツナ入れてオリーブオイル大さじ1とレモン汁少々を入れて混ぜる③茹でたそうめんに2をのせてお好みで麺つゆ

アカモクとひき割り納豆のぶっかけそうめん ■材料（１人前）CAINZそうめん一束アカモク１袋（味付け済）ひき割り納豆1パック紫蘇２枚、バラ海苔少々冷やした麺つゆ100cc（希釈済）卵黄1つ　■作り方そうめんを茹でて冷水にさらす紫蘇をせん切りにして、納豆はタレを掛けておく器にそうめんを盛り、紫蘇、アカモク、納豆を置き、真ん中に卵黄を置く冷やし

りんご酢でサッパリそうめん ■材料そうめん1束味付きいなり寿司用油揚げりんご酢大さじ2、砂糖大さじ１、塩少々、ごま油大さじ１、白ごま、青ネギ適宜■作り方そうめんを茹で、水に晒し、よく水切りするごま油をまぶしたあと、調味料を全ていれ軽く混ぜる　　青ネギ、白ゴマも入れる油揚げに詰めるフォークでクルクルしたら詰めやすかった■レシピの