手仕事 冷蔵庫に🤭 冷蔵庫で眠っている左から梅の甘露煮、梅醤油漬け、梅シロップ⬇️左から、ニラ醤油麹漬け、豆板醤、発酵ハーブジェノベーゼ万能調味料があると、お料理してても楽しくなります🤗簡単に作るので丁寧とは言えませんが冷蔵庫を開けると嬉しくなります😍🎶🎶夏を乗り切る、万能調味料たちでした【ハナミズキ食べ物シリーズ】

はじめての自家製豆板醤 そら豆の食べ方を教えていただき新鮮なうちにと思い作ってみました🤗 そら豆を蒸します潰して作り方は色々なようなので😊家にあった塩麹、米麹味噌、粉唐辛子のみ購入つぶつぶが残るのも手作り感満載熟成醗酵させていきます味見したけど、このままでもおいしい😋熟成したらもっとまろみと旨みが出るのかなぁー☺

クリーミーパスタ🍝 生パスタをいただき、開けてみたら生パスタシート😳初めて使うパスタです🤣ソースとからます方が美味しいのかなぁーと思いクリーミーパスタにしてみました😆カットサイズ、まちまち🤣そら豆も少し添えて😋【ハナミズキ食べ物シリーズ】

そら豆 そら豆をいただきました😊 この食べ方が美味しくておすすめと言うようなお料理はありますか？ 昨日はそのまま蒸し焼きでいただきました😋 【ハナミズキ質問】 【ハナミズキ食べ物シリーズ)

黒豆ワッフル焼けました🤗 今焼きました🤭🤣大量😆生クリームも添えていただきます🙏🏻👦🏻晩御飯いらないていうし旦那さんも遅いし、こんな日もありかなぁー🤣【ハナミズキ食べ物シリーズ】

モーニング 今日は定期検診の日 かなり憂鬱気分をあげるため朝から作りました🤗発酵ハーブジェノベーゼでパスタも作り美味しいもの食べてテンションあげて行ってきまーす🚙💨【ハナミズキ食べ物シリーズ】

ニラ麹醤油漬け ■材料ニラ 育てたニラ四季ニラねばニラ買ってきたニラ１束塩麹醤油■作り方ニラを切ります煮沸消毒した瓶にカットしたものを入れます塩麹を絞りだし醤油をニラが浸かるまでいれて混ぜて冷蔵庫で寝かせます💤今回は、簡単に出来上がりの塩麹を使いました■工夫ポイントニラを育てていればどんどん生えてくる我が家は3年目

手仕事 仕込みました😊梅の醤油漬け梅シロップ【ハナミズキ食べ物シリーズ】

こんなのを見つけてしまった… ニラ５束110円 👩🏻あのー1束だとおいくらですか？ 👨🏼‍🌾５０円 💭5束も使えるけれどそこまでは今はいらない🙂‍↔️ さて、買うか？買わないかぁー？ すると、近くでお話ししているお姉さまが 🧑🏻‍🦳👩🏻‍🦳安いわね (思案中) 👩🏻あのー、1束だと５０円な

梅の甘露煮 梅の甘露煮2日休ませていただきました😋美味しい😋【ハナミズキ食べ物シリーズ】