赤かぶ入りのタルタルソース ■材料甘酢漬けの赤かぶ、玉ねぎ，ゆで玉子　調味料塩コショウ、マヨネーズ、甘酢少々、 ■作り方玉ねぎ、赤かぶをみじん切りにした物に塩コショウ、マヨネーズ、甘酢少々混ぜ合わせ細かく切ったゆで玉子の白身も混ぜて上に黄身をほぐしてトッピングします ■工夫ポイント　赤かぶ、白身、黄身で彩り

レモン収穫 今季のレモン🍋は２個しか結実しなかったです前季は５個だったんです 何故かと言うと春に鉢植えから地植えに替えましたので今季は、結実しないと思ってたんですが2個でも良し👌としましょう 次に期待します。 

本当の　お好み焼き タイトルで何が本当の！と言うと　キャベツが異様に高いので使ってる野菜が　好みの野菜なのです ■材料白菜、わさび菜、後は、いつも家庭で作ってる材料で ■作り方白菜は細かく切ってからレンチンして冷ませてから良く絞りますわさび菜は、生のままで使いいつものように焼きます ■工夫

今、受け取りました くらしの工夫キャンペーンの当選品 消耗品の数々　有難いです 運営担当者様　ありがとうございます。

焼きそばパン ちょっと大き目な焼きそばパン作りました美味しそうでしょう⤴️ 😋   実は、、、、、こちらです　　セリアに有りました。 

二層の柿ようかん ■材料完熟柿、きび砂糖、粉寒天4g、自家製の発酵あんこ、レモン汁少々粉寒天をとく水200cc■作り方　① 柔らかくなった完熟柿をスプーンで実を取り出しきび砂糖(好みの甘さになるまで)鍋で煮詰めます この時点で　柿ジャムが出来ました ② 別の鍋で水200ccに粉寒天4g入れて煮溶か

食用多肉植物 えっ‼️  多肉で食用が有るの？と思いしらべたら　なんとグラパラリーフと言う　多肉さんなんです 原産地はメキシコなど中南米で高温、低温にも強く育てやすいらしいんです大きさ3種類有り　一番大きな苗を買って来ました味は "甘酸っぱいりんごのよう"らしいので楽しみですこれから大きくして

ナスと菊芋の味噌田楽　ゆず味噌で ナスの皮の方に切れ目を入れフライパンで両面揚げ焼きにして空いたスペースには菊芋を入れて同じように焼きました菊芋も揚げ焼きにすると美味しいです 田楽の味噌には、先日ポン酢を作った時に使った絞りカスのゆずの皮を刻みゆず味噌を作り付けていただきました ゆずの果汁はポン酢皮は味噌田楽残り

自家製のポン酢 ■材料お好きな柑橘類　　今回はみかん🍊　100ccゆず　　　　75ccレモン　　　25cc　合わせて    200cc  使いました 醤油　　　　200ccみりん　　　100cc米酢　　　　100cc昆布，鰹節　それぞれ10g程  ■作り方

チェーンが絡まった時の対処法 ■材料チェーン⛓️ 、ベビーパウダー、爪楊枝2本■作り方ベビーパウダーを適量ふりかける絡まった所の両端を持って優しくグニグニとほぐすようにする 少し隙間が出来てきますその時爪楊枝で両端にそーっと広げると開いてきますここまで開けば外せます ■工夫ポイントベビーパウダーをふりかけた時