詳細検索

【黄金ラガーモニター】皿うどん ■材料・分量皿うどん1パック、シーフードミックス 100g（イカ、えび、帆立）豚バラ200gキャベツ3枚、小松菜1/2束、チンゲン菜1束、玉ねぎ1/2個、人参1/4本、ブナシメジ100g、舞茸100g■作り方フライパンを熱して豚バラ、シーフードミックス、切った野菜を炒める。 炒めた具に皿う

【黄金ラガーモニター】天ぷら ■材料・分量とうもろこし1/2本、ゴーヤ小1本、シーフードミックス（海老、イカ、ホタテ）100g天ぷら粉100g、ビール150cc揚げ油500cc■作り方とうもろこしをはずして粒の状態にする。ゴーヤの両端を切り落とし縦に半分に切りわたを取り除き5mm幅に切る材料を混ぜて170度の油で揚げる■おすすめ

アボカドキムチ ■材料・分量アボカド🥑　1個キムチ　100g茹でえび🍤　100gクリームチーズ　20〜30gマヨネーズ　大さじ1クラッカー　６枚〜■作り方アボカドは一周切り込みを入れ捻って半分にし種は包丁のアゴを刺してくり抜き1cm〜1.5cmくらいのさいの目切りにしスプーン🥄でくり抜く。えび、クリームチーズ、キム

モチコチキン ▪️材料・分量鶏もも肉...2枚⭐︎米粉　50g⭐︎片栗粉　25g＊酒...大さじ2＊醤油...大さじ3＊はちみつ...大さじ1＊にんにく..小さじ1（ハニーマスタードのソース）粒マスタード..大さじ2マヨネーズ...大さじ5はちみつ....大さじ1▪️作り方① 鶏肉を一口大に切って袋に入れる。　＊

生ハムポテトボール ■材料・分量生ハム　10枚くらいじゃがいも　大1個チーズ　3個くらい牛乳　20ccくらい塩胡椒　適量ブラックペッパー　適量ハーブソルト　適量オリーブオイル　適量付け合わせのレタスとミニトマト■作り方じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り茹で、マッシャーで潰し牛乳と塩胡椒を加えてマッシュポテトを作る

【黄金ラガーモニター】おでん🍢 ■材料・分量じゃがいも1袋、大根１/２本、厚揚げ2個、こんにゃく1枚、豚かしら肉200g、肉だんご8個、ごぼ天1袋、平天1袋、ちくわ1袋、ゆで卵4個昆布10cm、水1L〜1.5L■作り方①鍋に水を1L入れ昆布10cmを入れ火をつける、だしパック2袋いれる。醤油80cc、酒80cc、砂糖大さじ２で味付

若鮎と黄金ラガービールの贅沢な夜 ■材料・分量☆若鮎約300g☆醤油（鮎が半分浸かるくらいの量）☆砂糖大さじ4☆みりん適量☆山椒の佃煮（あれば）■作り方小鍋に醤油と砂糖、みりんを入れて煮たってきたら、鮎を入れ、中火で煮込んで暫くしたら、弱火で煮汁が半分程度になれば山椒を入れて一煮立ちさせて完成！■おすすめポイント黄金ラガービール🍺と

【黄金ラガーモニター】肉巻ききゅうり ■材料・分量豚ロース薄切り８枚きゅうり１本小麦粉少々⭐めんつゆ小さじ2杯⭐酒大さじ1杯⭐醤油小さじ1杯⭐みりん小さじ1杯⭐（ニラダレ、少し残っていたので使い切りました）大さじ2■作り方きゅうりを1/4に切って、更に縦に半分に切る豚肉できゅうりを巻き、フライパンにサラダ油を引いて中火で片面３分ずつ焼く

【黄金ラガーモニター】エビとトマトのサラダ ■材料・分量・エビ・トマト中玉2個・モッツァレラチーズ100g・ニンニク1片・塩コショウ少々・白ワイン又は料理酒大さじ1、オリーブオイル適量・バジル適量・しらす干し適量■作り方①フライパンにオリーブオイルを回し入れ、ニンニクみじん切り、洗って背わたを処理したエビを炒める。エビの色が変わったら白ワイン

いぶりがっこのポテトサラダ ■材料・分量いぶりがっこ　50gじゃがいも　2個玉ねぎ　1/2個クリームチーズ　20〜30gマヨネーズ　大さじ5くらい酢　大さじ1〜2塩胡椒　適量とろろ昆布　適量■作り方じゃがいもは適当な大きさに切り茹でマッシャーで潰す。玉ねぎはスライスし塩を振り10分くらい置き水気を絞る。いぶりがっこは食感を残す