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赤紫蘇とじゃこのおにぎり ■材料・分量赤紫蘇→10枚黒ゴマ→適量じゃこ→ひとつかみ白飯→茶碗に1杯■作り方赤紫蘇を茹でる→茹で汁は赤紫蘇ジュースにできます。お湯を絞ってフライパンにごま油をひき絞った赤紫蘇、黒ゴマ、じゃこを炒める。赤紫蘇の水分をとばしたらご飯に混ぜ塩をつけてにぎる。■おすすめポイント紫蘇が好きな方にオススメ紫

チーズin肉巻きアスパラ ■材料・分量アスパラ　６本豚バラ　６枚スライスチーズ　３枚ほりにし　適量■作り方アスパラは下1.5cmくらい切り落としピーラーで1/3くらい皮を剥く。スライスチーズは半分に切り、豚バラは内側に片栗粉を振りアスパラにチーズ、豚バラの順に巻く。ほりにしを満遍なく振りかける。天板にクッキングシートを敷き並

鶏皮ポン酢(左) ■材料・分量鶏皮２枚、ニラ2本、酒大さじ１、臭み取り用ネギ、味ぽん(適量)■作り方鶏皮は余分な脂を外し、縦長細めに切るニラは１センチ位に切るお湯を沸かして臭み取り用ネギを入れて鶏皮を茹で湯を切る湯切りした鶏皮をフライパンで焼き、ニラを入れて軽く炒める余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り器に盛ってポン

牛蒡と鶏皮煮(右) ■材料・分量牛蒡と鶏皮煮鶏皮２枚、ネギ１本、牛蒡のささがき１００g醤油大さじ１、酒大さじ１、鶏ガラスープ小さじ１■作り方鶏皮の余計な脂を外してから一口大程度に切る、ネギは３センチ幅に切るフライパンを熱してネギと鶏皮を炒めて半分くらい火が通ったら牛蒡のささがきを入れて炒め、酒、醤油、鶏ガラスープを入れ

卵とじ風カリッと焼きそば🍻 ■材料・分量⋯２枚分・焼きそば麺 1袋 ・添付のソース１袋・豚肉細切れ 100g・もやし 1/2袋 100g・釜揚げ小海老 20g・ニラ 40g・長葱 40g・新生姜の酢漬け 20g・卵 2個・みりん 大さじ１・あおさ粉 大さじ１・ニラ、長葱、新生姜の酢漬けを、細かく切っておく■作り方⋯材料の1/2

手作りベーコンときゅうりの炒め物 ■材料・分量ベーコン　３枚きゅうり　２本ウインナー　１袋マヨネーズ　大さじ2杯からし（チューブ）1㎝チリガーリックソース　大さじ１杯手作りベーコン入れました🙌■作り方ベーコン拍子木切り、とウインナーを食べやすい大きさに切り、しっかり炒めるきゅうりは短冊に切り、ベーコン＆ウインナーと一緒に炒める調味料

マショマロイン♫ ■材料・分量　1個分　マショマロXXL 　　　1個　イングリッシュマフィン　1個　バター　適量■作り方１、イングリッシュマフィンを開いて、　片側にマショマロを乗せる２，トースターで、マシュマロに焦げ目つくまで焼く３，蓋側にバターかマーガリンを塗って　　被せたら出来上がり💞■おすすめポイントマシュマロ

モチコチキン ▪️材料・分量鶏もも肉...2枚⭐︎米粉　50g⭐︎片栗粉　25g＊酒...大さじ2＊醤油...大さじ3＊はちみつ...大さじ1＊にんにく..小さじ1（ハニーマスタードのソース）粒マスタード..大さじ2マヨネーズ...大さじ5はちみつ....大さじ1▪️作り方① 鶏肉を一口大に切って袋に入れる。　＊

【黄金ラガーモニター】エビとトマトのサラダ ■材料・分量・エビ・トマト中玉2個・モッツァレラチーズ100g・ニンニク1片・塩コショウ少々・白ワイン又は料理酒大さじ1、オリーブオイル適量・バジル適量・しらす干し適量■作り方①フライパンにオリーブオイルを回し入れ、ニンニクみじん切り、洗って背わたを処理したエビを炒める。エビの色が変わったら白ワイン

ポークとチーズのバケットサンド🥖 ■材料・分量（2人分）豚肉（薄切り）　4〜6枚バケット　1本キャベツ　少し玉ねぎ　1/4ガーリックバター　適量シュレッドチーズ　適量ごま油　大さじ1にんにく（すりおろし）小さじ1/2マヨネーズ　適量塩胡椒　少々パセリ　少々■作り方豚肉ににんにくと塩胡椒で下味を付けごま油で焼く。キャベツは千切り、玉ね