簡単　スピードクッキング　オーブントースターで作る　ジャガイモときのこのアヒージョ【農家の食卓編】 スピードクッキング　パン一つで作れる　簡単アヒージョを作ってみました■材料ジャガイモ　　　　　　　　中玉1個しめじ　　　　　　　　　　1/4pc にんにく　　　　　　　　　1片ハープソルト　　　　　　　少々ブラックペッパー　　　　　少々鷹の爪　　　　　　　　　　1本オリーブオイル　　　　　

豆腐とツナのグラタン 久々，奥さんからーの司令。豆腐とツナで簡単グラタン。◼️材料【2人分】①絹豆腐・・・・・・1パック(150g)②ツナ缶(ノンオイル)・1缶③卵・・・・・・・・2個④ピザ用チーズ・・・30g⑤ブロッコリー・・・小10房⑥ミニトマト・・・・4個⑦黒胡椒・・・・・・適量⑧マヨネーズ・・・・大1.5⑨顆粒コ

初物竹の子🥢 🌱初物の竹の子が届いたので、炊き合わせを作りました。夕方の値引きで購入したホタテ、わかめと炊き合わせて、オーブントースターで焼いた海老入り紅生姜天を添えてみました。新鮮さを保つため、根っ子付きで、送られてきます😅右の小さい竹の子も美味しかったです☺️

オリジナル"けいらん"【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ③】 実はこの1週間、体調絶不調でした😩おかしくなって3日目くらいに、ちょうど胃カメラの予約と重なったので、診察もしてもらったところ、胃腸の動きが止まってる、とのことで、「今は無理に食べないように👨‍⚕️」と言われてしまいました😓食べたら気持ち悪くなるので、すでに食欲は無くなってたんですが、食べるの大好き

パンの耳クッキング 働いている職場は飲食店ではないのですが、週1回食パン3本(9斤)分のパンの耳がでます。捨ててしまうので私が仕事の時は許可をもらっていただいてきています。かなりの量なので冷凍して食べ切ります。 ■材料 パンの耳(おかず系)ドリアソース、チーズ、パセリやブロッコリーなどその時あるグリ

豆腐ステーキ　　Yossyさんレシピ Yossyさーん 豆腐ステーキ　アレンジ編作りましたぁ今回は両面焼き目を付ける為に硬い木綿豆腐を使いました  くし型に切った新玉ねぎを一緒に焼きましたトロロ芋をかけトッピングにキムチをのせてポン酢でいただきました 　キムチも合いますねー✌️　美味しかったです。

ニラタマの朝ごはん 　材料探しから始まって、ニラを早く料理しないとヤバくなりそうだったので、ニラタマに決定しました。豚肉の代わりにミックスミンチがあったので、何事も、今からある物で作るのがコツかな。あ亜月のクッキング🍳

ビビンバ炊飯器編 ビビンバ風炒飯例によって，炊飯器でポチ一発です🤭◼️材料①米・・・・・・2合②水・・・・・・2合分③コチュジャン・大2④鶏がらスープ・小4⑤肉・・・・・・150g    にんにく・・・小1   コチュジャン・大1      &nb

昨年の冷凍竹の子の煮物😅 🌱本来なら、旬の物は新鮮なうちに頂くべきなのですが、昨年の竹の子を一部冷凍保存していました。初めて和風出汁に入れて冷凍した物も、約10ヶ月経った今も😅２袋残っているので、本日煮物にしてみました。竹の子の風味も、しゃきしゃき感も残っていて、無事に頂けました🥢和風出汁入り冷凍竹の子その他の材料・昨年収穫

大葉とレタスの胡麻和えと鶏胸肉のジューシィなハム ■材料　大葉10枚、レタス🥬大きな葉4〜5枚　鶏胸肉一枚、胡麻油大1、砂糖大1、本だし小1、醤油小1〜2 ■作り方  大葉も🥬レタスも千切りする。ボールに大葉とレタスを入れ、胡麻油、砂糖、本だし、醤油を入れて、混ぜ合わせたら完成。大盛りにしていても、バリバリ食べれます。　鶏胸肉は