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味噌仕込み ■材料               出来上がりは5キロチョットのはず ・麹             2.3kg・大豆     &n

おでん 自家栽培の生芋こんにゃく入りのおでんです 身体も温まり お酒のアテにも良いですね😊✨ちまきと一緒に頂きました😋

またまた こんにゃく作り お酒のアテの為に おでん作りその前に またまたこんにゃくを作りました😊写真は おでん種を湯掻きながら あら熱をとってま～す   

今晩の蒸し野菜を収穫 ■育てた野菜・かぶ・日野菜かぶ・スティックブロッコリー ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）寒い日は蒸し野菜が美味しいです♡今晩は3品種とさつまいも、小籠包にする予定です🥰

種じゃがいも買いました 毎年 春じゃが選びは楽しみです 初めにカインズに行ったけれど まだ入荷していなくて… いつ入るか聞いてみたけど 分かりませんと…( ˘•ω•˘ ).｡oஇ 早く買わないと変わり品種は入手困難になるので 他で探しました 今年は写真の4品種とデストロイヤーの5品種

ブロッコリー ■育てた野菜・ブロッコリー🥦︎■エピソード（チャレンジしたきっかけなど） 8月に蒔いたブロッコリーが やっと大きくなってきました 

水菜栽培 ■育てた野菜・水菜 ■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）毎年 蒔いている水菜少しずつ食べていますが寒さと水不足のせいか 例年より育ちが遅いです🐢💨 

中華風茶碗蒸し ■材料          2人前・べんり菜   ・椎茸      ・鶏ササミ    ・卵   ・ウェイパー   適量・ゴマ油・醤油・片栗粉・水&nbs

べんり菜入りの中華風茶碗蒸し(蒸籠蒸し) ■育てた野菜・べんり菜■エピソード（チャレンジしたきっかけなど）以前 はるかのんｻﾝから教えて頂いた べんり菜がお気に入りで 今年で2シーズン目の栽培ですチンゲン菜と小松菜のハーフだそうです✨ 蒸籠で蒸した後 中華風の餡掛けにしました🎶インスピレーションで作った割に美味しく出来ました😋✌️

収穫したお野菜で蒸籠蒸し ■育てた野菜収穫した野菜・かぶ・日野菜かぶ・じゃがいも・芽キャベツ・玉ねぎ※舞茸、レンコン、ミニトマト、さつま芋は購入品 ■エピソード お正月 子供達が帰省した際 コレだけ野菜が穫れるなら 蒸籠を買った方が良いよ❣️と勧められ 購入しました 早速 蒸して食べましたがヘル