NEWやっと…&イチゴ酵母3日目🍓こんにちは😊やらなきゃ、やらなきゃ…お思いつつ遊びに出掛けたり面倒で後回しにしたりしてた事を昨日やっとやりました😅 まずは子株が増えてたガステリアの株分けと、アガベを買ってた鉢に植え替えを初めて育てるアガベとガステリア…色んな多肉植物は昔育ててたけど全てダメにしてしまう私💦そんな私なのでち

いちご酵母こんばんは今日の岡山は蒸し暑かった😣💦玄関出た瞬間ビックリでした😅 我が家のほぼ放置いちご…今年も毎日収穫できてます🎶せっかく家で無農薬のいちごが収穫できるので、久々にいちご酵母を起こすことにしました🍓今は酵母を起こすのにちょうどいい時期なので数日後が楽しみです🎶 酵母ができたら

成功する日は来るのか？こんばんは😊日が長くなりましたね…なので気付けば『あっ！夜ご飯の支度しなきゃ💦』って時間で焦ってばかりです😂 私は基本週に1度1週間の買い物をするのですが、月曜日に買い物から帰って冷凍庫にストックパンが残りわずかなのに気付きました😅買い物にまた行くのも面倒だし…これは焼くしかない！起こした

自家製レーズン酵母deピザこんにちは😊先週土曜日にちょっと庭いじりしよう…と思ってたら、草が気になっていつの間にか草取りを始めてましたそれがダメでした😣マスクもメガネ(花粉対策用)もして草取りしてたのですが、その後から調子が悪くなって副鼻腔炎からの後鼻漏発症💦思い出せばいつも草取り後に調子悪くなってます😅アレルギーがあるので

イチゴフェア？こんばんは😊昨日、イベントの打合せでパン教室の先生のオウチへ 毎度ですが打合せと言いつつ、あれ作ってみたいよね🎶なんて言いながら試作してみたり、ただただ食べたいものを作ってみたりしました😊そうしてるとめちゃくちゃ豪華なランチになりました😂先生が自家製酵母の生地を触ってみたい…と言うことで、

ブサイク再びこんばんは😊先日、桜餡を買いに巻いたベーグルを作ったのですが、夫は桜餡があんまり好きじゃないのでちょっとでいい…と言う事で、1個残してあとは実家にお裾分けしました残した1個を半分こして食べたのですが、美味しかったようで『もうないの？』と…えーーーーーっ？！要らないって言うから実家持って行ったし～😣夫

ワンローフ食パンおはようございます😊今日の岡山は曇ったり陽がさしたり…風が強くて庭のシマトネリコの葉がまた沢山散ってます💦吉備路の山全山縦走大会翌日の夫は股関節と膝が痛い…あとは全然大丈夫！と言いながら出勤していきました😂 先日、自家製酵母(ごはんと麹の酵母・元種)で食パン生地を仕込んで、その翌日に焼き上げました

自家製酵母ドーナツごはんと麹の酵母で元種を起こしたので、元気なうちに色々作りたい…と思って先週土曜日に自家製酵母ドーナツの生地を仕込んで、日曜日に実家に持って行って米油で揚げました🍩揚げた先から姉や母が食べて減ります😂味はきび砂糖、シナモンきび砂糖、口福堂のきな粉の3種類私も揚げたてを1口食べましたが揚げたてはフワフ

不細工～😂こんにちは😊今日の岡山は霞んでて雲もありますが晴れてます🌞花粉も多いようなので、花粉で体調崩してた私は買い物以外おとなしめに過ごしてます😅 先週金曜日に仕込んで土曜日の夜に焼いた自家製酵母ベーグルケトリング中にはずれて不細工な仕上がりとなりました😂奇跡的に1個だけはずれる事なく焼けました😅使ったのは

自家製酵母シフォンケーキこんにちは😊今日の岡山はお天気いいですが、花粉は非常に多いようで、ちょっと外に出ると目も痒い、その他にも最近色々症状が出てるので悪化します😅 金曜日に仕込んだごはんと麹の酵母(元種)を使ったシフォンケーキ生地…昨日夜に焼きました😊ごはんと麹の酵母(元種)、全粒粉、強力粉、玉子、きび砂糖、牛乳(豆乳が