アスパラガスのおひたし ■材料アスパラガス、a 白だし（ほんだし 小さじ1弱、酒 50ml、みりん25ml、しょうゆ 小さじ1弱、しお 小さじ1）、水 ■作り方① アスパラの固い部分をピーラーでさき、保存容器合わせてカットし好みの硬さにゆでる② よく水気を切って保存容器へ 耐熱容器。ジップロックなど③

自家栽培のいちごでショートケーキ ■材料 ＊ショートケーキ自家栽培いちご、プレーンドーナツ、ホイップクリーム、バナナ    ＊黒酢いちご■作り方ショートケーキは、市販品のプレーンドーナツを半分にスライスホイップクリームを絞り今日収穫したいちごとバナナをトッピングしました  ＊ドリンク🥤は、先日作った

第21弾 豚汁 ■材料 各家庭で材料は違うかも！■作り方お釜に切った具材を入れる。早炊きでたく！４５分炊けたら味噌を入れる。 ■工夫ポイントカレーなどと同様に味噌は炊けてから、すこしおいてから鍋に移してネギを入れて煮る、後はそのまま置いとく食べる前に温めて食べるはい出来上がり！

シュンギクのお好み焼き ■材料つぼみが付いてそろそろとうの立ってきたシュンギク、小麦粉、卵、長芋、麺つゆ、天かす豚バラ薄切り■作り方シュンギクを細かく刻み卵､小麦粉､長芋､麺つゆ､天かす､水とよく混ぜる。ホットプレートに豚バラを置き脂が出てきたら生地を上から落とす。途中で1度ひっくり返して、好みの焼き加減になったら出来上が

無農薬モリモリサラダ🥗 ■材料プランターで育てたモリモリ野菜アーモンドスイートチリ■作り方庭に出てカットすぐにカバーをかけてます洗ってお皿にもりアーモンドを砕き乗せてスイートチリをかけていただきます🙏🏻■工夫ポイントミックスの種をまき育てモリモリになったら収穫種まきからネットを被せることで虫も寄り付かず、さーっと洗ってすぐ

自然の材料で今晩のおかず ■材料天ぷら材料・にら・タラの芽（ほぼ葉っぱ🤣）・柿の葉・イタドリの新芽・コツの要らない天ぷら粉・水・揚げ油フキご飯材料・フキ・ニンジン・椎茸・ちくわ・調味料・炊きたてご飯 ■作り方天ぷら材料は洗って天ぷらにするフキは、筋を取り、一度茹でこぼして一晩水に晒す小口に切り、ニンジン、椎茸、ちく

蕎麦打ちと自家野菜の天ぷら 数週間前から 無性にお蕎麦が食べたくて 久しぶりに蕎麦打ちをしました 天ぷらは ほぼ自家栽培のお野菜を使っています本わさびもあったので 更に美味しくいただけました😋■材料                 &nb

リボベジで作るねぎチャーハン ■材料リボベジしたネギご飯シーチキン塩胡椒醤油 ■作り方キッチンプランターでネギを育ててローズマリー、ミツバも生えてますね😍雑草もだけど💦ネギをカットフライパンに油を塗って昨日、サラダに乗せる予定だった少しのシーチキンとシーチキンの油を入れてご飯と炒めて卵、ネギと塩胡椒を入れて炒めてお醤油

三つ葉で二品 ■材料 一品目三つ葉、筍、ちくわ、鰹節 調味料みりん、醤油▪️作り方筍をフライパンで焼きそこへ刻んだ三つ葉と輪切りにしたちくわを合わせて調味料を入れて混ぜ鰹節を振り入れて出来上がりです。 ▪️材料 二品目三つ葉、アイスプラント、ツナ缶 調味料粗挽きコショウ、マヨネーズ▪️作り方細かく切っ

クキッコリー緑で煮豚サラダ ■材料豚肩紅茶レタスクキッコリー緑スイートチリマヨネーズクキッコリーを育てて ■作り方豚を紅茶で煮るレタスを敷き詰めて紅茶煮豚をカット並べてスイートチリをかけてクキッコリー緑をカットマヨネーズもかけて出来上がり🤗 ■工夫ポイント生でも食べれるクキッコリーを紅茶で煮た煮豚と共にいた