残渣場のお芋でジャーマンポテト 2cm位の種芋から4個収穫出来ました■材料        ★は家庭菜園で収穫★残渣場で穫れたじゃがいも★玉ねぎ★パセリ★ニンニクベーコンブイヨン ■作り方①じゃがいもを好みの大きさにきり レンチンする②オリーブオイルでニンニクを炒め ベーコン→玉ねぎ

玉ねぎ 残り半分くらいを収穫 残りの玉ねぎ抜きましたこれで今期最後です ■育てた野菜 玉ねぎ ■工夫ポイント 今回は 上の薄皮を取り除いて吊り下げました☺️✨乾かしている間に 表面はツルッとした茶色になります🟤一皮剥くので勿体ないかもしれませんが この方が 使う時に剥きやすいんです&nbs

玉ねぎの根でウリハムシ対策 大量の玉ねぎの根 コレをきゅうりの根元にばら撒きました■育てた野菜玉ねぎ(残渣の根)きゅうり■工夫ポイント 初めて地張いきゅうりを種から蒔いて栽培しています🥰棚仕立てよりウリハムシが着く気がします💦そこで 考えました🤔コンパニオンプランツでネギを根植するとウリハムシが付きにくくなるので 地

晩成玉ねぎ 半分くらい収穫 ■育てた野菜 晩成玉ねぎ(ケル玉) ■工夫ポイント 収穫後は天日干しをして 根は確実に切り落とす少しでも根が付いたままだと そこから 湿気等を吸ってしまい 日持ちのしない玉ねぎになってしまうからです🧅残りは コレだけありま～すこの根を 虫除けに使ってみようと思います🤔&

玉ねぎの葉っぱがまだ倒れません😰💦 もう梅雨に入っちゃうよ～😱 実締りの良い様に加工中ですが あせるわ～😅💦

お昼はパスタ トマト以外は 家で穫れた野菜です パスタ  :アスパラ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子きゅうり漬け物   :   きゅうり新玉ねぎ漬け  :   玉ねぎ、わけぎネギ 麺より多い アスパラを目指しました 

新玉ねぎ漬け ■材料              ✻自家野菜     ★合わせ調味料 ✻櫛形  新玉ねぎ✻輪切り  ワケギネギ✻輪切り  青唐辛子(赤が無かったので)★✻すりおろし &n

晩成玉ねぎ その後 マルチを引き伸ばして確認……玉太りも良さそうです9月中旬に早生と晩成玉ねぎを播種しました 苗 植付け時 11/5～6に植付けした玉ねぎですが早生は収穫済で晩成の葉っぱは まだシャキンとしています 少し葉色が抜けてきているようなので もう少しで収穫出来ると思います&nbs

種からの晩成玉ねぎ その後 現在はこんな感じです種からの玉ねぎセルトレー🧅 早生玉ねぎは もう収穫済で 今は 晩成種を育てています 触った感じも締まりが良い玉ねぎになっています👍植え付け時の焼き鳥の串位なのが ここまでになるのですから 力強いと感じます💫✨ 冬の間、寒さ対策で苗の間に藁を

フワとろ卵と自家製野菜の中華炒め ■材料 アスパラ(自家野菜)玉ねぎ(自家野菜)スナップエンドウ(自家野菜)タケノコ(頂き物)卵ウェイパーごま油 ■作り方 ・アスパラ、玉ねぎ、タケノコを食べ易い大きさに切る・フライパンにごま油をひき 強火で卵を半熟程度に炒め、1度ボールに戻す・タケノコ、玉ねぎ、アスパラ