材料４つ チーズとライスペーパー焼き■材料お家に有る葉物野菜、魚肉ソーセージ(ベーコン可)、とろけるスライスチーズ、ライスペーパー 調味料 塩コショウ、オリーブ油■作り方フライパンで葉物野菜をオリーブ油で炒めて皿に取り置く火をつける前にスライスチーズを広げる チーズの上に先ほど炒めた野菜を置きその上にソーセージを並べる その上に

わさび菜の簡単サラダ■材料わさび菜、ツナ缶、塩昆布、ポン酢、炒りごま ■作り方わさび菜を食べやすい大きさに切り材料を全部入れてポン酢 をかけるだけで出来上がります■工夫ポイントポン酢は、酸っぱさの少ないまろやかぽんずを使いました 炒りごまは、指ですり潰しながらいれるとごまの風味倍増です。

なんちゃってシリーズ⑥ 唐揚げ小芋をレンチンしてからかわを剥ぎすりおろしにんにく🧄、麺つゆ、片栗粉をまぶして唐揚げにしました鶏の唐揚げ風、なんきんも同じく唐揚げににんにくが効いて美味しいです　焼きブロッコリー🥦を添えて 鶏肉を食べないので見た目だけの唐揚げを小芋で作りました   

キャラメル細切り芋けんぴ　Lulu さんレシピLulu  さーんキャラメル芋けんぴ　作りましたー細切りいもをフライパンで空炒りして フライパンでキャラメルを溶かしてからいもにかけて出来上がりました冷蔵庫に入れてキャラメルを固めてますもうすぐ食べれそうです✌️ありがとうございました

里芋でポテトサラダ里芋でポテトサラダを作ってみました いつものじゃがいも🥔を里芋に置き換えただけであとの食材、味付けは同じですもっちりとしたポテサラも美味しいです。 里芋は、カリウムを多く含み高血圧に効果が有りぬめりが動脈硬化の予防に効果あるらしいです血糖値や血中コレステロールの上昇をおさえるはたらきも有るのでおスス

干し芋　作りました豆知識でtanjkyu さんに教わった裏技 "さつまいもを一晩1%の塩水に漬け込むと甘くなる"  と言うのを教えてもらって一晩つけてから炊飯器で蒸かし芋をつくりスライスしてからオーブンで1時間づつ両面共焼いて作りました 少し塩味があり甘く感じましたー✌️美味しかったです ほんのりとした塩味がコーヒー

自家製の新生姜と茗荷で炊き込みご飯■材料米3合新生姜、茗荷、人参，切り干し大根、えのきツナ缶 調味料和風だし、 塩昆布 100gほどみりん、酒、醤油、 全て小 1 ■作り方炊飯器3合の水加減より少し少な目に水を入れ具材，調味料全て入れて炊きます ■工夫ポイント生の大根では無く切り干し大根を使う方が栄養価が高いし切る手間が無く楽ちんで

白なすステーキ 田楽味噌で■材料白なす、みそ、みりん、砂糖ごま油、米油(サラダ油) 炒り胡麻 ■作り方なすを輪切りにしてからしばらく水に漬けてあく抜きをし味噌が染み込みやすいように切り口に格子状に切れ目をいれます 両面に片栗粉を薄くまぶす ごま油と米油、同量をフライパンに入れ両面焼きあがったらお皿に並べ味噌，みりん、砂糖

なんちゃってシリーズ　⑥御座候輪切りにしたさつまいも🍠を　ホットケーキミックスで挟んで焼いてさつまいも餡のミニ御座候(どら焼き)を作りました さつまいもそのまんま入ってるので小さくても満足感あります。

わさび菜で二品今日、近隣の産直へ野菜の買い出しに行き大好きな　わさび菜を見つけたので買ってきました　わさび菜たっぷりのポテトサラダ　隠し味は、かずんさんおススメの　カルピス少々投入！　　　美味しいんです✌️ 　挽肉とサラダ菜のオイスターソース炒め　　ちくわも入れボリューミーに