素麺で海老フライ ■材料海老　16匹素麺　一束卵　1個小麦粉　適量塩コショウ　適量揚げ油　適量■作り方①海老の殻をむいて、塩コショウで味をつける。②素麺を細かく砕く。③小麦粉、溶いた卵、砕いた素麺の順番で、海老に衣をつける。写真の感じになります。④180℃の油で揚げる。こんな感じです。■レシピのおすすめポイント揚げた

一晩仕込み　鰹節オイルの焼きそうめん〜ツナマヨ胡瓜添え〜 材料■材料（2人分）鰹節オイル　オリーブオイル　大さじ　5　鰹節　8g麺　素麺　2束　200g　にんにく　1片　塩少々　醤油小さじ1〜2（味付けはお好みで）トッピング　ツナ缶　1缶　マヨネーズ　大さじ1〜1.5　　味付けで、醤油と、あれば黒胡椒　　少々　小ネギ　少々　追い鰹節　適量■作り方1 &nb

にゅうめん ■材料素麺1/2束、薄揚げたいたん1/2枚、わかめひとつまみ、ちくわ1本、えび天ぷら1枚、昆布と鰹の出汁（水600cc、昆布10cm、鰹ぶし10g、醤油大さじ２、みりん大さじ２、酒大さじ１、塩小さじ１/2つゆは味見して好みで加減して下さい。■作り方素麺を湯がき、水をかけて、手で素麺と素麺を擦り合わせ

ビビンそうめん ■材料そうめん3束☆焼肉のタレ　大さじ1☆ごま油　大さじ1☆コチュジャン　大さじ1/2☆酢　大さじ1/2☆麺つゆ(今回、頂いた昆布つゆ使用) 大さじ1キムチ　適量きゅうり　1本(千切りにしておく)玉子　2個(半熟のゆで卵にしておく)いりごま　適量あれば韓国のり、青ネギなど。■作り方①☆の調味料を大き

梅肉入り山形のだし風ねばとろ素麺 ■材料　２人分素麺　１束、昆布つゆ　100cc、　水　100cc☆長芋　適量、なす　1本、きゅうり　1本、オクラ　5本、茗荷　２個、大葉　５枚、梅干し　２個、生姜　ひとかけ青ねぎ、かいわれ大根　適量■作り方オクラは塩を振って板ずりし茹でます。生姜はみじん切りに梅干しは叩いて細かくし、☆を5㎜くらいの

レタス包み ■材料（2人分）レタス6枚、茹でたけのこ70g、椎茸のたいたん4枚分、豚バラ肉150g、素麺1/2束、焼肉のタレ大さじ3、油（素麺を揚げる）砂糖大さじ１、片栗粉大さじ１、水大さじ１（片栗粉と水は混ぜておく）■作り方具材は同じ大きさに包丁で切っておく。フライパンに油を入れて火をつけて170℃の油で素麺

トマト味そーめんスパゲッティ? ■材料2人分ゆでて残ったカインズ熟成そうめん一束100ｇ下茹でした豚バラ肉50gチューブニンニク大さじ1ほうれん草2分の1束トマトジュース無塩200CCめんつゆ大さじ1塩コショウ少々ピザチーズ適量刻んである鷹の爪適量かいわれ2分の1パックマヨネーズカロリーオフ大さじ1■作り方①フライパンにマヨネーズ

鶏ガラ ラーそうめん ■材料(1人前)カインズ  熟成そうめん1束【醤油   大2、鶏ガラスープの素大1、冷水300mm、砂糖小1、麺つゆ大1、ごま油大1、ブラックペッパー適量】■作り方【   の、中の調味料混ぜて冷やしておく】そうめんを硬めに茹でて冷水で洗っておく。【 の、中のスープをかけ

かたそうめん ■材料(1人前)カインズ熟成そうめん1束片栗粉餡【八宝菜でも中華丼でもあんかけ焼きそばの汁でも!!】■作り方そうめん水洗いしてボウルに片栗粉まぶして丸めて1口大づつフライパンにごま油で焼く。■レシピのおすすめポイント両面、焼き目が付いたらOK👌昨夜の中華焼きそばの汁餡が余ったので、掛けるのではなくて

カレーそうめん ■材料2人分カインズオリジナル熟成そうめん2束水7カップ（200CCで７杯）豚バラ肉100gしめじ1パック大根４分の１人参1本かいわれ１パック卵２個カレー固形２かけめんつゆ大さじ3■作り方①豚バラ肉は煮立ったお湯に入れて酢を入れ下茹でして置くそうめんも茹でておく②人参は半月切り大根はいちょう切りにす