ブサイク再び こんばんは😊先日、桜餡を買いに巻いたベーグルを作ったのですが、夫は桜餡があんまり好きじゃないのでちょっとでいい…と言う事で、1個残してあとは実家にお裾分けしました残した1個を半分こして食べたのですが、美味しかったようで『もうないの？』と…えーーーーーっ？！要らないって言うから実家持って行ったし～😣夫

ワンローフ食パン おはようございます😊今日の岡山は曇ったり陽がさしたり…風が強くて庭のシマトネリコの葉がまた沢山散ってます💦吉備路の山全山縦走大会翌日の夫は股関節と膝が痛い…あとは全然大丈夫！と言いながら出勤していきました😂 先日、自家製酵母(ごはんと麹の酵母・元種)で食パン生地を仕込んで、その翌日に焼き上げました

自家製酵母ドーナツ ごはんと麹の酵母で元種を起こしたので、元気なうちに色々作りたい…と思って先週土曜日に自家製酵母ドーナツの生地を仕込んで、日曜日に実家に持って行って米油で揚げました🍩揚げた先から姉や母が食べて減ります😂味はきび砂糖、シナモンきび砂糖、口福堂のきな粉の3種類私も揚げたてを1口食べましたが揚げたてはフワフ

不細工～😂 こんにちは😊今日の岡山は霞んでて雲もありますが晴れてます🌞花粉も多いようなので、花粉で体調崩してた私は買い物以外おとなしめに過ごしてます😅 先週金曜日に仕込んで土曜日の夜に焼いた自家製酵母ベーグルケトリング中にはずれて不細工な仕上がりとなりました😂奇跡的に1個だけはずれる事なく焼けました😅使ったのは

自家製酵母シフォンケーキ こんにちは😊今日の岡山はお天気いいですが、花粉は非常に多いようで、ちょっと外に出ると目も痒い、その他にも最近色々症状が出てるので悪化します😅 金曜日に仕込んだごはんと麹の酵母(元種)を使ったシフォンケーキ生地…昨日夜に焼きました😊ごはんと麹の酵母(元種)、全粒粉、強力粉、玉子、きび砂糖、牛乳(豆乳が

今日は今度一緒に組んで試合に出るチームの所で ママバレ練習予定でしたが、火曜日の練習で 軽い肉離れしたみたいで、今日の練習はお休みする事に…😣 ほぼ練習休まず行ってる私…そして試合まであと２回しか練習できないので行きたくてウズウズしてますが、アドレナリンが出て楽しくて痛みを忘れて頑張っちゃうのが目に

おはようございます😊 今日の岡山は起きる前に雨が降っていたようで地面が濡れてました…今日は1日曇りで時々雨も降りそうなので洗濯物は中干しです 夫の見送りも終わったので(出勤)、これからお風呂掃除して洗濯干して洗い物して…昨日仕込んだ自家製酵母のパン生地がいい感じに発酵してるのでパン作りしたいと思いま

めちゃくちゃ元気✨ こんにちわ😊今日の岡山は寒いですが青空広がるいいお天気です☀でも天気予報を見るとこの後曇り空になるようです☁ 先日起こした自家製酵母左から【ごはんと麹の酵母】【レモン酵母】【シークヮーサー酵母】 寒すぎて発酵にも時間がかかるだろうし、失敗するかも…と思ってたけどめちゃくちゃ元気な酵母に育ってくれまし

酵母ドーナツ こんにちは😊今日の岡山は小雨が降ったり曇ったり…イマヒトツなお天気です 先日酵母スコーンを作るために仕込んだ自家製レーズン酵母の元種が残っていたので、少しでも元気なうちに使いたくて、火曜日にドーナツ生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせて、昨日実家に持って行って、成形して二次発酵させて揚げました😊🍩

ガリゴリ こんにちは😊先週自家製酵母で大量に仕込みました粉だけで１キロ この仕込んだ生地を３日間冷蔵庫で寝かせて５×５のサイズにカットして１時間かけて焼きあがったのがコチラ↓↓自家製酵母スコーン自家製レーズン酵母を使ったガリゴリのスコーンです🎶私の大好きなパン屋さんのレシピなので間違いなく美味しいや