新玉葱と薬味と温玉のぶっかけ蕎麦 ■材料1、CAINZオリジナル蕎麦一束2、新玉葱４分の1、紫蘇３枚、茗荷２分の13、卵1個、わさび（お好みの量）、すりゴマ（お好みの量）、バラ海苔（お好みの量）、CAINZオリジナルめんつゆ（水で割ったもの２００cc位）■作り方蕎麦を茹でる、その間にスライサーで新玉葱をスライス、紫蘇、茗荷も縦長に切

余ったソバでなんちゃってガレット ■レシピのおすすめポイント■材料余ったソバ卵　1個ハム　2枚チーズ　20〜30グラムしめじ、油、黒コショウ、塩■作り方①  フライパンを熱して油をひき、ソバを丸くなるように広げて中火で3〜4分焼く②チーズを全体にのせて、ハムを回りに並べる③真ん中に卵のせてしめじをのせる蓋をして3〜5分中火

鯖缶のごま味噌つけダレそば ■材料（２人分）鯖水煮缶味噌　大さじ1昆布つゆ　小さじ1黒すりごま　大さじ2しょうが　ひとかけ大根梅干し　1つそば　2束■作り方大根はすりおろして汁と大根を分けておきます。梅干しはたたきます。そばは規定時間茹でて冷水で締めておきます。味噌と黒すりごまを練り合わせ昆布つゆ、しょうがを加えます。ここに鯖

おそばと長芋のお好み焼き風🥢 ■材料・カインズオリジナルそば 1/2束 45g・長芋 120g・しらす干し 20g・干し小えび 2g・人参  小1/2本 25g・エリンギ 中１本 20g・長ねぎ 1/2本 25g・白ごま 大さじ１・片栗粉 大さじ２・卵 １個・カインズ昆布つゆ 大さじ２具材と分量はお好みで🎶（卵は後から

夏のお弁当 ■材料カインズオリジナルそば一束（昨夜ゆでたもの）リーフレタスミックス一握りかいわれ大根少々めんつゆ大さじ1ツナ缶大さじ1■作り方①昨夜ゆでたそばをタッパーに詰める②刻んだかいわれとリーフレタスを混ぜる③ツナ缶をそばの上にのせてめんつゆをかけて出来上がり■レシピのおすすめポイント昨夜の残りを茹でて詰

蕎麦ガレット ■材料２枚分ですゆでそば　100g牛乳　100cc玉子　２個（１個の半分を生地に使う）ハムチーズ塩コショウオリーブオイル■作り方そばと牛乳をブレンダーにかける1/2の玉子を生地に混ぜるフライパンにオリーブオイルを引いて、半分生地を流すトッピングをのせ、蓋をして中火で焼く具が固まったら端を折り皿にあげ

蕎麦弁当🍱 ■材料(２人前)蕎麦　1束卵2個人参、小松菜、適量照り焼きチキン1個青のり、天かす少々めんつゆ　■作り方①蕎麦を規定時間茹で、ザルにあげて冷水でしめます②少し油をかけてからめます③ゆで卵、人参めんつゆ炒め、小松菜塩炒めなどお弁当のおかずを作ります(照り焼きチキンだけ冷凍品です)④具材と蕎麦をお弁当に

うどん・蕎麦・素麺で大人のおやつ ■材料うどん　適量蕎麦　適量素麺　適量揚げ油　適量塩　適量※写真は一束ですが、一束も使っていません。■作り方①油を180度にして、うどん、蕎麦、素麺を素揚げする。素揚げすると、写真の感じになります。②揚げたうどん、蕎麦、素麺に塩を適量ふりかける。■レシピのおすすめポイント揚げる事によって、スナックに

納豆そば ■材料蕎麦　2束納豆　1パック新玉ねぎ　中1/2個油揚げ　一枚昆布つゆ３倍濃縮（頂いた麺つゆ）お好み七味唐辛子　適量■作り方蕎麦の茹で時間5分茹であがったら水で洗う。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。納豆は麺つゆを少し入れてよくかきまぜておく。油揚げはトースターで3分焼いてから切る。蕎麦に玉ねぎと油揚

手作りなめ茸のおろし蕎麦 ■材料小盛２食分ですそば　１把大根おろし　半カップなめ茸（市販品であれば大さじ２杯×2）手作りなら・えのき　１袋（100g）・なめこ　１袋・砂糖　小さじ1・酒　大さじ2・みりん　大さじ1・醤油　大さじ1・酢　大さじ1・昆布だし　お好みで（調味料の量はお好みで、切ったえのきと調味料を合わせて15分ほど