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くるみとハニーローストナッツのそばつゆと瓦蕎麦 ■材料（2人分）蕎麦乾麺　2束　180g（1束90グラム）くるみ無塩　30g  ハニーローストナッツ20g（合わせて50g ）麺つゆ　3倍濃縮　大さじ4砂糖　小さじ　1  味噌　小さじ　1すりごま　大さじ　1胡麻油　大さじ　1水　120〜150㎖お好みでトッピング　葱　海苔　胡麻

梅肉入り山形のだし風ねばとろ素麺 ■材料　２人分素麺　１束、昆布つゆ　100cc、　水　100cc☆長芋　適量、なす　1本、きゅうり　1本、オクラ　5本、茗荷　２個、大葉　５枚、梅干し　２個、生姜　ひとかけ青ねぎ、かいわれ大根　適量■作り方オクラは塩を振って板ずりし茹でます。生姜はみじん切りに梅干しは叩いて細かくし、☆を5㎜くらいの

レタス包み ■材料（2人分）レタス6枚、茹でたけのこ70g、椎茸のたいたん4枚分、豚バラ肉150g、素麺1/2束、焼肉のタレ大さじ3、油（素麺を揚げる）砂糖大さじ１、片栗粉大さじ１、水大さじ１（片栗粉と水は混ぜておく）■作り方具材は同じ大きさに包丁で切っておく。フライパンに油を入れて火をつけて170℃の油で素麺

かたそうめん ■材料(1人前)カインズ熟成そうめん1束片栗粉餡【八宝菜でも中華丼でもあんかけ焼きそばの汁でも!!】■作り方そうめん水洗いしてボウルに片栗粉まぶして丸めて1口大づつフライパンにごま油で焼く。■レシピのおすすめポイント両面、焼き目が付いたらOK👌昨夜の中華焼きそばの汁餡が余ったので、掛けるのではなくて

具材たっぷりな肉うどん🥢 ■材料…２人分①麺・カインズオリジナルうどん ２束・豚肉しゃぶしゃぶ用 150g・人参、牛蒡、えのき茸 各70g・新玉ねぎ、長ねぎ緑の葉 各40g・茗荷 １本・乾燥わかめ ２g・カインズ昆布つゆ 40cc・水 300cc・みりん 小さじ２・お好みでトッピングに白ごま、きざみ海苔、ミニトマトミニトマト

肉汁付けうどん ■材料カインズ熟成うどん　4束豚小間切れ　150g人参　一本玉ねぎ　一個ナス　一本舞茸　80g水　800ccカインズ昆布つゆ　180〜200ccごま油　大さじ2■作り方①人参、ナスを5ミリの細切りにする。　玉ねぎはたて半分にし5ミリ幅に切る。　舞茸は食べやすいサイズにほぐす。②鍋にごま油を入れ豚肉を

冷やし坦々そうめん ■材料　2人分そうめん2束⚪︎豚ひき肉　100g⚪︎玉ねぎ　　小1個みじん切り⚪︎しょうゆ　大さじ2⚪︎水　100cc⚪︎豆板醤　　小さじ2⚪︎ガラスープの素　小さじ2⚪︎砂糖　小さじ2⚪︎すりごま　大さじ2⚪︎すりおろしニンニク 5g（チューブのものでもOK）⚪︎すりおろししょうが　5g（チューブ

蕎麦ガレット ■材料２枚分ですゆでそば　100g牛乳　100cc玉子　２個（１個の半分を生地に使う）ハムチーズ塩コショウオリーブオイル■作り方そばと牛乳をブレンダーにかける1/2の玉子を生地に混ぜるフライパンにオリーブオイルを引いて、半分生地を流すトッピングをのせ、蓋をして中火で焼く具が固まったら端を折り皿にあげ

ビビン麺弁当 ■材料そうめん一束合挽きひき肉　　50gしめじ、玉ねぎ、きゅうり　お好みの量自家製キャベツキムチお好みタレコチュジャン　大1.5醤油　　　　　大1酢　　　　　　大1/2オリゴ糖　　　大1/2ごま油　　　　大1■作り方そうめん一束を茹でる。もやしも茹でて軽く味をつける。ひき肉を炒め、別にしめじ、玉ねぎ

春菊のジュノベーゼ蕎麦 ■材料（一人前）春菊のジュノベーゼ（作り方レシピに載せました）量はお好みで★市販のジュノベーゼソースでも美味しいですCAINZオリジナル蕎麦一束春菊の茎だけ（ジュノベーゼ作りで残った物）春菊の葉数枚、フキ（アク抜きして茹でてあるもの）斜めカットしたもの一本（これは好みで）🍅、🍋、粉チーズ、■作り方蕎