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つけ麺風ざる蕎麦 ■材料（2人分）蕎麦　二束長芋　握りこぶし２つ分卵　1個※蕎麦を茹でた汁　50cc※昆布つゆ　50cc※お水　50cc※だし醤油　小さじ１■作り方①蕎麦を規定どおりにゆでて、水でしめる。②お蕎麦の茹で汁を取っておく。③※（蕎麦を茹でた汁50cc、昆布つゆ50cc、お水50cc、だし醤油小さじ１）を合

白和えそば ■材料（2人前）●そば　2束（指定時間茹でておく）●豆腐一丁（200g）レンジで2分水切り後潰しておく●人参5cm（千切りにしてレンジで1分）●小松菜、ほうれん草、春菊など緑葉物適量茹でて食べやすい長さにカット今回は小松菜です。調味料は合わせておきます。●すりごま　大さじ4（お好みの量）●砂糖小さじ

おろしぶっかけうどん ■材料乾燥うどん　2束大根　1/3本青ネギ　適量麺つゆ　適量トッピング:おろし生姜や梅干しなど好きなだけ。■作り方①大きめの鍋にお湯を沸騰させ、麺を入れて8分茹でる。🌟この時、スプーン🥄を一本一緒に入れて茹でるとお湯の対流が変わって吹きこぼれません‼️②茹で上がるのを待ってる間に大根をおろして、青ネ

冷やし中華風うどん ■材料うどん１把卵１個ハム３枚きゅうり半分鶏ささみ１本（シーチキンでも👍）カニカマ２本タレ⭐酢50cc⭐醤油40cc⭐砂糖大さじ1⭐ごま油大さじ1⭐水20ccマヨネーズ（お好みで）らっきょう（お好みで）■作り方⭐マーク　タレは混ぜておく卵は薄焼き玉子にして金糸玉子にするささみは茹でて、裂くハム千切り

冷やしおろしそば ■材料カインズそば　１束冷凍イクラ　適量大根　適量ちくわの天ぷら　一個カインズの麺つゆ　3倍濃縮　50CC水150CC薬味　チューブわさび　チューブしょうが■作り方①そばを茹でる　裏面の時間通り②冷水で冷やし、水を切る③皿に盛り、解凍したイクラを散らばせ真ん中に下ろし大根を乗せ、ちくわの天ぷらを一口

そうめんチャンプルー ■材料CAINZそうめん一束ニラ４分の1、🥕1０グラム位豚バラ肉１０0グラム、卵１個CAINZオリジナル麺つゆ大さじ1サラダ油小さじ2胡麻油小さじ1■作り方そうめんを茹でる茹で上がったそうめんを冷水にとり水気を切るニラ、にんじんを5センチ幅位に切る、卵を溶くフライパンに油を引き塊が大きめに炒り卵を作

夏野菜としらすのペペロンチーノ風うどん ■材料CAINZ熟成うどん一束夏野菜（茄子２分の1、ミニトマト５個、アスパラガス1本）しらす１０グラム塩、胡椒、ガーリックパウダー少々オリーブオイル適量レモン８分の1■作り方うどん一束を茹でます茹でてる間に夏野菜を食べやすい大きさにカットして、フライパンにオリーブオイルをひいて炒めます、火が通ったら

冷やし中華風そうめん ■材料熟成そうめん　ひと束鶏ハム　きゅうり　トマト　ゆで卵昆布つゆ　ごま油　すりごま　お酢■作り方そうめんを茹で時間で茹でて、冷水でしめておきます。鶏ハムは作り置きして置くと便利なので作ります。鶏むね肉を観音開きに開いて塩麹を塗ってラップに丸めて湯煎できるビニール袋に入れて水から入れてゆっくり茹でま

おろし蕎麦 ■材料カインズ蕎麦　2束豚ロース薄切り　6枚大根　100g大葉　２枚天かす　20gネギ　薬味用麺つゆ　50ccお湯（豚肉茹でる用）　500cc酒（豚肉茹でる用）　大さじ1■作り方1️⃣鍋のお湯が沸騰したら酒、豚肉を入れ3分位茹でお湯をきる。2️⃣1️⃣を冷水でさらし冷やす。水気をきり食べやすい大きさ

レモンで爽やか素麺 ■材料1人分熟成そうめん１００g水２００cc白だし  大さじ3レモン汁　大さじ１青ネギ　　お好みで■作り方器に水、白だし、レモン汁をいれておきますそうめんを茹で、水にさらし、よく水切りして器にいれます鶏ハム（これは自家製）は食べやすいおおきさにカット鶏ハム、青ネギをトッピングしてできあがり